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做蛋糕最簡單製作蛋糕

做蛋糕最簡單製作蛋糕

  1、做蛋糕最簡單製作蛋糕:在盆中打入六個雞蛋,將蛋黃蛋清分離,用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油,攪拌蛋清加入白砂糖至細膩的泡沫。將高筋麵粉倒入攪拌好的蛋黃中,將蛋黃倒入蛋清中繼續攪拌,攪拌至變色倒入盤中。烤箱預熱3-5分鐘,將蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層,上下火標準模式160度30-35分鐘,時間到了拿出來倒扣取出即可。

  2、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

微波爐蒸雞蛋糕 最簡單的蛋糕做法

  準備好材料:雞蛋兩個,蛋糕粉,油適量。

  把雞蛋打到大碗中。

  蛋液攪拌均勻。

  加入一勺油。

  加入蛋糕粉。

  雞蛋液和蛋糕粉攪拌成麵糊。

  把碟子抹上油。

  倒入麵糊。

  放入微波爐,先用中高火發酵五分鐘。

  用高火兩分鐘。

  出爐後脫模。

  切塊,可以吃了,如果塗上奶油更好,沒有的話也可以蘸果醬或者巧克力醬。

電飯鍋做最簡單的蛋糕

  1、食材:雞蛋 3個、低筋麵粉 60g、牛奶 30g、無味植物油 30g、細砂糖 75g、檸檬汁 1.5g。

  2、方法/步驟:

  (1)蛋白蛋黃分離。

  (2)分別裝在兩個無油無水的盆裡。

  (3)蛋黃中加入油,攪拌均勻。

  (4)加入牛奶、糖拌勻。

  (5)篩入低筋麵粉。

  (6)電飯鍋先預熱十分鐘。

  (7)檸檬汁倒入蛋白中。

  (8)打至粗泡加入糖1/3。

  (9)打至濃密的細泡再加入糖1/3。

  (10)打至出現紋路加入餘下的糖。

  (11)將1/3蛋白霜盛入蛋黃糊裡攪拌。

  (12)在倒入餘下的蛋白霜裡。

  (13)拿出放鍋倒入蛋糕糊,震出氣泡。

  (14)放回飯鍋,按下蛋糕鍵。

  (15)拿出裝盤即可。


微波爐怎麼蛋糕簡單

  1、蛋黃蛋白分離,蛋白打至粗泡,加入20克白糖。   2、繼續打至發泡,拉起來有彎鉤,硬性發泡是關鍵,拉起不倒表面發泡到位。   3、油、水、蛋黃,10克糖混合打散,篩入低筋粉。   4、拌成蛋黃糊,3/1蛋白加入蛋黃糊,攪拌。   5、蛋黃糊全部倒入蛋白,切拌均勻,切記不要畫圈,拌好震幾下,讓大氣泡上升 ...

用烤箱簡單蛋糕不塌陷

  1、第一步 : 做蛋糕先要準備好所需食材:油10克、白糖100克、牛奶150克、麵粉120克、雞蛋3個。   2、第二步 :把蛋黃和蛋清分開裝盆。蛋黃加入麵粉、油、牛奶攪拌待用   3、第三步:打發蛋清依次往裡加入白糖,直到奶油挑起來不會倒最好   4、第四步:把打發好的奶油分次拌入蛋黃麵粉糊中   5、 ...

空氣炸鍋蛋糕簡單

  1、空氣炸鍋180度預熱三分鐘。   2、取兩個無油無水的容器,蛋清與蛋黃分離。   3、將麵粉,牛奶,油,三分之一糖粉加入蛋黃中。   4、調成濃稠蛋黃液備用。   5、蛋清中加幾滴醋,打蛋器高速打發。   6、分三次加入剩餘的糖粉。   7、打出紋路。   8、像這樣就差不多了。   9、分三次將打發 ...

在家用電飯煲蛋糕簡單的方法

  1、雞蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以),分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中。   2、筷子三根,將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒 ...

用烤箱簡單蛋糕

  1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入。   2、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦。   3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升 ...

怎麼奶油蛋糕簡單又好吃

  1、食材:奧利奧餅乾碎500g、吉利丁片10g、雞蛋3個、淡奶油150g、糖30g、鹽3g、果蓉20g、水果、50g。   2、將奧利奧餅乾碎徹底壓碎,平鋪放置在蛋糕模具裡,按壓成實心。   3、吉利丁片放入加滿冰塊的冰水中炮製5分鐘   4、奶油、糖、雞蛋白、鹽打發成蛋糕奶油,拉扯時有倒鉤形狀,且不會掉 ...

烤箱簡單蛋糕製作

  簡單的蛋糕製作原料:麵粉120克,雞蛋3個,泡打粉4克,黃油110克,白糖80克。   簡單的蛋糕製作的步驟如下:   1、選一個鐵盆,放入三個雞蛋,在雞蛋中加入白糖。   2、用打蛋器將雞蛋和白糖攪打泛白。   3、麵粉裡放入泡打粉,均勻的混合。   4、將麵粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,將麵粉和雞蛋 ...