蛋糕的做法如下：材料：雞蛋6個、低筋麵粉200g、細砂糖100g、菜籽油50 g或者芝麻油50g。步驟：1、六個雞蛋打碎分離蛋清、蛋黃；2、蛋清內放50克糖；3、蛋清打發至大泡，再放入50克糖繼續打發至紋路不容易消失，提起後能留2釐米；4、將麵粉篩進蛋黃液內，攪拌充分；5、將蛋黃和打發好的蛋清攪拌在一起；6、在蛋糕模裡刷上一層芝麻油或者菜籽油，倒入拌好的蛋液，震動幾下即可；7、烤箱填到180度，上下火，烤制15分鐘左右；10、烤好後立刻出爐，反扣出蛋糕；11、將蛋糕切片後裝盤即可。
蛋糕的做法如下：材料：雞蛋6個、低筋麵粉200g、細砂糖100g、菜籽油50 g或者芝麻油50g。步驟：1、六個雞蛋打碎分離蛋清、蛋黃；2、蛋清內放50克糖；3、蛋清打發至大泡，再放入50克糖繼續打發至紋路不容易消失，提起後能留2釐米；4、將麵粉篩進蛋黃液內，攪拌充分；5、將蛋黃和打發好的蛋清攪拌在一起；6、在蛋糕模裡刷上一層芝麻油或者菜籽油，倒入拌好的蛋液，震動幾下即可；7、烤箱填到180度，上下火，烤制15分鐘左右；10、烤好後立刻出爐，反扣出蛋糕；11、將蛋糕切片後裝盤即可。
不用。保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
做蛋糕時，可以用奶粉代替牛奶。做法如下：
1、準備食材：主料麵粉65g、奶粉20g，雞蛋3只，白砂糖60g，調和油15g，水25g。
2、蛋黃弄碎，加入四分一糖拌均，加入油拌均。
3、把奶粉加水衝均，加入蛋黃中，麵粉過篩攪拌均勻備用。
4、蛋白加四分一糖，打成粗泡，再加四分一糖，打成稍細的泡，再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖能保持。
5、分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右切拌，不要劃圈攪拌，否則消泡，蛋糕發不起來。
6、攪好的糊放入模具中，放六成滿。放入微波，中高火30秒即可。