做豬肉丸需要的材料有：豬肉餡500克、蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽適量、雞蛋1個。
做豬肉丸的製作方法：
1、將薑末、蒜末、蔥花、雞蛋加入肉末裡。
2、再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉拌勻，然後打攪上勁。
3、鍋內加入清水燒開，用虎口擠出肉丸子，將擠出來的丸子全部放鍋內，然後開大火煮6分鐘左右。
4、再將肉丸子撈出瀝乾水分。
5、鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒。
6、燒沸後加入丸子，稍煮片刻後加入水澱粉勾芡。
7、最後撒上蔥花，出鍋裝盤，肉丸子即可製作完成。
1、需要提前準備好的材料包括：肉餡400g、蔥 適量、姜 適量、十三香適量、鹽適量、蔬菜精適量、香油 適量、澱粉 拌勻。在肉餡裡拌入十三香,鹽,蔬菜精,水拌勻。
2、為了丸子柔滑一些還可以加一些澱粉,蔥,姜,拌勻。
3、抓一把肉餡到手中,用力擠,肉餡就在大拇指和食指之間出來了。
4、用勺子沿手指將擠出來的肉餡刮下來,一個肉丸子就好了,透過抓肉的量來調節肉丸子的大小。
5、然後將丸子擺在盤子裡,弄好一盤就馬上放到冰箱了。
1、剁肉，在剁肉的過程中把蔥花、姜、鹽加入一塊一起剁。
2、將剁好的肉餡放在碗中，在肉餡里加入雞蛋清和醬油、料酒、鹽、水澱粉（煳狀），這可以讓肉丸更富有彈性，嚼起來更有勁！戴上手套使勁的抓勻。
3、攪拌完事之後，再用手挖出來使勁的往盆裡摔，多摔幾次，把吃奶的勁拿出來，摔出來的肉彈性更大，口感更脆。可以適當的加點乾的饅頭末，然後放在冰箱冷藏室一小時之後取出。用手抓一點肉在手掌，用勺子從虎口處挖出一個肉丸的形狀。
4、把水燒開，然後將肉丸放在熱水裡，注意，這裡是燒開的水！
5、豬肉丸也是有技巧的，等到所有的肉丸全部下鍋之後，水再次被燒開，然後肉丸全部附在水錶面的時候，肉丸就熟了。其次要看肉丸的顏色，顏色改變後，再多煮一會就可以了。如果肉呈紅色還是6分熟，常期食用的話會生病哦。
竹節人制作的材料：毛筆桿、納鞋底的線等。把毛筆桿鋸成寸把長的截，這就是竹節人的腦袋連同身軀了，在上面鑽一-對小眼，供裝手臂用。
竹節人是範錫林玩耍過的玩具之一，代表著他兒時的美好記憶。隨處可見竹節人帶給孩子們的樂趣，做竹節人是一件樂事，鬥竹節人更是樂趣無窮。其貌不揚的竹節人給作者的童年生活帶來了那麼多 ...
職工做工傷鑑定需要的材料是：
1、工傷認定申請表;
2、職工本人身份證明;
3、與企業存在勞動關係的證明材料;
4、初次醫療診斷證明或者職業病診斷證明書等。
【法律依據】
根據《工傷保險條例》第十七條，職工發生事故傷害或者按照職業病防治法規定被診斷、鑑定為職業病，所在單位應當自事故 ...
1、用料：芝士片3片、吉利丁片10克、牛奶150克、白糖10克。
2、做法：
（1）鍋中加入150g牛奶，3片芝士片，10g白糖，加熱攪拌至融化，關火冷卻。
（2）吉利丁片用冷水泡涼後，擠幹水份，加入牛奶液中，攪拌至吉利丁片完全融化。
（3）倒入準備好的模具中，放入冰箱冷藏4小時，取出脫磨 ...
備好豆腐，豬肉丸，酸菜，蔥。
砂鍋加水煮開，將肉丸下鍋同煮。
煮至肉丸要熟時，再將豆腐改刀下鍋。
湯底重開，豆腐出味後，再將酸菜改刀下鍋。
加適量胡椒粉及細鹽調味。
最後加適量蔥段點綴即可。 ...
1、材料：豬肉1斤、雞蛋1個、白蘿蔔半根、紅薯粉3勺、蔥1根、醬油若干、姜3片、食用油、生抽適量、鹽適量。
2、準備好各種食材，其中，豬肉要稍稍帶點肥肉喔，這樣做出來的肉丸子會嫩點，而且後面做得時候就不用加油了。將肉、蘿蔔切成小塊。
3、將肉塊用料理機打成肉泥，儘可能多打一會兒，會讓肉更有勁道，且 ...
1、材料；豬瘦肉300g，肥豬肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，蔥末10g，鹽5g，雞粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄
2、將豬瘦肉及肥豬肉分別絞成泥狀備用。
3、太白粉、玉米粉、水及調味料一起拌勻成粉漿水備用。
4、豬瘦肉泥至有黏性後，加入1/2的粉漿水，攪拌至水分被完 ...
1、食材明細：豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、蔥、蒜。
2、製作方法：在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。然後搓成小丸子。入油鍋，用小火炸至熟。撈起瀝油。利用餘油，炒香蒜和蔥。加入紅蘿蔔和鳳尾菇，這時就開始調味了，耗油，鹽，糖少許。然後加水燒滾後，加入 ...