做雜貨鋪技巧

　　1、選址對於經營雜貨鋪的重要性毋庸置疑，商業中心附近已經被品牌便利店佔領了。我們就選擇靠近居民區的位置，做社群居民的生意。客流不僅穩定還忠誠。

　　2、雜貨鋪比品牌便利店最不同的就是“人情”，雜貨鋪的老闆和他們的顧客往往是居住在同一個城鎮，同一個社群之中，因此彼此之間相對比較熟悉。即使在雜貨店以外的任何一個地方見面，也可以用老朋友的口氣去打一聲招呼。甚至某些雜貨店的老闆能夠叫出每一個顧客的名字，認識他們的親屬，知道他們在哪裡工作，以及他們的大概收入。所有的這些資訊都使得老闆能夠很容易的將商品銷售給顧客。即使這些成百上千的年的服務呼喚，到了今天依然奏效，只不過有了稍許的變化。

　　1、食材：帶皮五花肉500g左右，幹山楂5片，紅糖1小塊，小蔥3棵。

　　2、將肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裡紅燒肉煮15分鐘後將肉取出，用涼水衝淨盛盤待用。

　　3、將鍋洗淨置小火上，鍋裡放少許底油，隨後在油里加20克白砂糖，並用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻後把汁盛入碗中待用。

　　4、鍋裡放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥50克，生薑片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘後，將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨後加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味即可。最後再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。

　　①登陸我的淘寶--我是賣家-我要推廣--淘寶客推廣，進入註冊，註冊。

　　②註冊後點擊"新增計劃"--設定商品類目佣金比率--勾選主推的商品(最多選擇30個)，點選下一步--設定佣金比率。設定完成。

　　類目佣金比率一般在1.5-50%，可根據自己的寶貝利潤自由設定。主推商品儘量設定高一點，有利於吸引淘寶客推廣。注意以下幾個要點：

　　A.選擇店鋪熱賣商品：淘客一般會選擇有銷售記錄的商品進行推廣，高銷售記錄的產品不僅可以給淘客也給買家帶來信心，因此選擇熱賣商品作為主推產品，將買家帶入店鋪後才能進一步帶動其他商品的銷售。

　　B.選擇利潤比較大的商品：主推商品佣金比率太低不會吸引淘客，所以要選擇利潤空間大的商品，這樣才能設定較高的佣金，吸引淘寶客推廣。

　　C.選擇當季合適的商品：這個道理很簡單，也就是說夏季不能選擇冬令商品，這樣買家一般不會去購買的，所以選擇合適的商品很關鍵，也是帶來銷量的保證。

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