每天叫醒我的不是夢想，而是一天六千六百六十六的門店房租。
開大酒樓的幹不過麻辣燙的，規模屁都沒用，利潤才是王道。
君子愛財取之有道，食品安全是紅線，必須高於一切利益。
凡事要刨根問底，知根知底。
祝願所有起早摸黑奮戰在餐飲界的勞動者，都能夠勞有所得，得有所樂，健康而富足。
目標高遠，凡事追求最好，成為企業最受歡迎的人。
要讓一個客人消失，得罪他一次就夠了，不用兩次。
困難總是有的，也只是暫時的，希望所有的餐飲人抓緊修煉內功，早日走出困境，大家一起雄起！
這個時代是不缺機會的，好好珍惜。
做事的人要付出很多的精力和時間去做事，不做事的人最愛沒事找事，還有很多時間去做整人的事。
別把自己不當人，別把自己太當人。
互相檢討吧，我把錯的地方改了，你也多注意啊。
一定要重視你的門頭，客人到店附近，門頭決定了顧客是否進店的第一理由。
要會做生意也是要有一定的天賦了，就像有的人天生就適合讀書，有的人天生經商大腦就比較好，有的天生就是任勞任怨的做上班族一樣，你要先知道，你適不適合做生意，確定的了之後，在做市場的調查，看什麼適合發展，再看自己的屬相，今年自己可以做生意嗎，有沒有機會盈利，懂得市場的一些道理，事情就會比較簡單，努力過後，我們都是可以撐起一片天的。
快速才能創造財富
衣食住行是排最前面的，民以食為天。所以一般情況下初次創業的人，要麼幹一些與自己之前工作有關聯的行業，要麼就是先從餐飲開始做賺第一桶金，原因很簡單，因為餐飲更容易，餐飲是大眾產業，每個人都要吃飯，不管如何開一個飯店總會有人去吃的，而且在任何地方你都能看到飯館，即便這個飯館很破舊，裡面也會有兩張桌子，桌前有一二人正埋頭吃飯。漢堡店屬於西餐快餐，在二線城市這樣的西餐受歡迎程度還是很高的，因為快節奏的生活頻率，人們也更容易接受這類餐點，尤其是點外賣的時候，漢堡店的產品也是頻頻下單的餐飲型別之漢堡店的投資不高一般在十萬左右，特點是生意穩定。
不用高成本就可以有好的回報
看著金黃金黃的炸雞，誰可以抵抗得住呢，路過的都想來一個。炸雞店屬於特色小吃生意，炸雞店的特點是產品不多好操作、不會分散門店的特色，需要的人手不多、開店的投資不高、需要的店面不大、開門的時間不早，方便送孩子上學，處理其他事情等，炸雞店的資金流水很高。
乾淨衛生的奶茶店
現在大家上應該是奶茶店開的最多的，隨處可見，就說明這個是有賺頭的，奶茶店是特色飲品店，店內只賣飲品，所以操作也比較簡單，由於不涉及油煙，所以奶茶店的衛生也好處理，奶茶店這兩年確實很火，不過奶茶店都是加盟，不加盟的話很難與大街上各種連鎖品牌競爭。
屬猴的根據古代算命術中的說法。屬猴（申）與虎（寅），是（寅申）相沖，是為（六沖）屬猴（申）與豬（亥），是（亥申）相害，是為（六害）所以屬猴的與虎、豬是相沖相害的，宜避開。根據算命術中的說法。屬猴（申）與蛇（巳），是（巳申）相合，是為（六合），屬猴（申）與鼠（子）、龍（辰）相合，是為（申子辰）三合。所以屬猴的與蛇、鼠、龍做生意是最好的。