做麵包的黃油給用來炸東西嗎

　　用黃油炸東西的成本過高，且炸出來的東西會有奶味。

　　關於黃油具體如下：

　　黃油，蒙古語稱“希日陶蘇”，其味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子裡提，可以從白油中提，也可以從鮮奶凝結出的油皮中提取。 黃油的主要成分是脂肪，其含量在百分之九十左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。

　　黃油可以炸魚，煎牛排，烤麵包等，還可以直接塗抹麵包食用，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油一般很少被直接食用，通常作為烹調食物的輔料。黃油還是高階烹調和日常烹調不可缺少的配料。黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇。

　　炸油條的方法：

　　1、在小碗裡放兩克鹼面和一勺鹽用一勺溫水化開；

　　2、手蘸著鹼水一點點揉入面裡；

　　3、繼續發酵至兩倍大，這時麵糰是非常溼軟，面板上抹油，雙手抹油；

　　4、將麵糰用手攤成長方形，切成三釐米寬的長條；

　　5、將切條的面稍拉，扭一下，放入7分熱的油中炸至金黃色即可。