像竹筍的植物還開花

　　1、跟韭菜很像的植物還開花叫韭蘭。

　　2、韭蘭，別名：韭蓮、風雨花；是石蒜科蔥蓮屬多年生草本。

　　3、韭菜的“韭”字也典型地體現出了其外貌特徵，也就是其葉子同我們經常所見到的的韭菜葉子非常相似，而其開花之後花瓣呈粉紅色，花期4-9月。

　　美冠蘭（學名：Eulophia graminea Lindl.）：假鱗莖卵球形、圓錐形、長圓形或近球形，直立，常帶綠色，上部有數節。葉3-5枚，在花全部凋萎後出現，線形或線狀披針形。花葶從假鱗莖一側節上發出，高43-65釐米或更高，總狀花序直立，長20-40釐米，常有1-2個側分枝，疏生多數花；花橄欖綠色，唇瓣白色而具淡紫紅色褶片；花瓣近狹卵形，長9-10毫米，寬2、5-3毫米，先端短漸尖；唇瓣近倒卵形或長圓形，長9-10毫米，3裂。蒴果下垂，橢圓形。花期4-5月，果期5-6月。

　　梭子蟹是螃蟹的一種，因為肉質飽滿肥美，是很多人喜歡吃的螃蟹品種。新鮮的蟹肉吃著清甜q彈有嚼勁，如果吃著不緊實，甚至口感像泥一樣，就要看是不是蟹肉不新鮮，或者是烹飪的時間過長導致的。

　　梭子蟹肉不緊實是不新鮮嗎

　　有可能是不新鮮了。另外也可能是梭子蟹不肥，就是還沒到蟹肉飽滿的季節。通常十月的螃蟹肉質最飽滿。其次，烹飪時間過長也會造成肉質鬆散。再就是梭子蟹有冰凍過，蟹肉的含水量比較高，冷凍結晶後會膨脹，解凍後會有流水，肉變軟變鬆，吃的時候不會感覺緊實和新鮮。

　　梭子蟹肉是像泥一樣還能吃嗎

　　這種最好就不要吃了。可能已經不新鮮了，距離它死亡已經很長時間了，它的肉變軟變爛了。經過高溫加熱後，它的肉會變得鬆散。新鮮的大閘蟹，肉質一般有彈性，吃起來很Q彈。 如果螃蟹的肉嚐起來像泥，那可能是不新鮮，或者是微生物滋生造成的，要注意看是不是有黴變的情況。

　　梭子蟹蒸幾分鐘

　　梭子蟹的具體蒸制時間與大小和數量有關。 一般個頭小、量少的話，蒸10-15分鐘左右為宜。如果個頭大、量大，用大火蒸20分鐘左右。不管是冷凍蟹還是活蟹，蒸的時間都是一樣的，蒸的方法也一樣，用蒸鍋、電磁爐都可以。一般來說，只要蟹殼的顏色變紅，就說明已經蒸熟了，可以食用了。 蒸的時間不要太長，以免肉變老，影響口感。

　　蒸梭子蟹的方法

　　1、盤子裡放少許水

　　2、將蟹肚放上去，用大火蒸，蒸十分鐘左右，這樣裡面的水就不會流出來了。

　　3、聞到蟹肉的一點點焦味，當盤子裡沒有水的時候關火

　　4、蒸的過程不需要放鹽，因為海里的野生螃蟹有自己的海水，有點鹹。 如果感覺有點清淡，只需將其蘸上醬油即可。