儲存蘑菇平菇的簡單方法

　　1、密封儲存，這種儲存方法也是比較簡單的，建議大家先準備好一個容器，這種容器最好是一個比較厚的缸，然後我們向這口缸中加入一些冷水，這個時候我們就可以將已經購買回來的平菇放入缸中的冷水之中，我們要保持這些冷水的氣溫要達到15度左右最高溫度不要超過16度，然後在缸口用保鮮膜等東西將其密封起來，這樣可以幫助儲存一週左右。

　　2、放置於冷水中的儲存方法，大家可以把平常從超市買回來卻沒有吃了的平菇直接放進一些冷水之中，但是要注意這些冷水的清潔度，而且這些冷水中的鐵含量建議要低於兩毫克，因為一些平菇與鐵反應會變黑，這樣也可以幫助很好的儲存平菇。

　　3、冷藏儲存，這種儲存方法並不單單是將平菇清洗好之後放入冰箱中，而是將平菇先放入沸水中煮上5分鐘左右，再放到1%的檸檬酸溶液中，迅速的冷卻，然後瀝乾水分，並用塑膠袋裝好放置於冰箱的冷藏室中，這種方法可以幫助儲存3~5天。

　　1、在網上購買現成的小菌包，沒錯，現在很多商家推出了家用菌包，簡單易學號稱傻瓜式種菌。

　　2、受到菌包後，拿出菌包，在菌包一端用刀子隔開封口，然後在封口劃開一個十字。

　　3、把菌包置於陰涼處，每天早晚用水壺在封口那端噴水，保持菌包的溼潤，但噴水也不宜過多。

　　4、根據當地的氣溫、溼度等環境影響，出菇的時間不經相同，大概在5-10天出菇，10-20天就可以收穫了。

　　5、待平菇長大，就可以採摘，然後美美的做上一頓大餐享用吧。

　　1、用鹽水儲存新鮮蘑菇

　　大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入適量的鹽，進行浸泡，浸泡以後取出，去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，儲存在冰箱的冷藏室中，可以儲存十幾天不變質。

　　2、冷凍儲存鮮蘑菇

　　新鮮的蘑菇購買以後可以用冷凍的方法進行儲存，最好的處理方法是把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期儲存，食用時取出化開就可以。

　　3、醃製儲存鮮蘑菇

　　大家平時儲存新鮮的蘑菇時，想保持它的新鮮，可以選擇一個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然後再把蘑菇放入到裡面，這裡要注意，擺一層蘑菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以儲存蘑菇一年不變質。