儲存雞蛋土方法

　　1、大米儲存法

　　準備一些大米，把雞蛋放進大米里，要大頭朝上、小頭朝下，放在陰涼通風處即可。

　　雞蛋的小頭這邊有供呼吸的小孔，把小頭埋在大米里可以堵住小孔。大米比較乾燥，可以吸收雞蛋呼吸產生的潮氣，讓雞蛋保持乾燥，就能儲存更長時間。儲存雞蛋時，一定要豎著放，不能橫著放，否則很容易散黃、粘殼。

　　2、淡鹽水儲存法

　　小碗裡倒入適量清水，加入適量食鹽，攪拌至溶解。把雞蛋放進淡鹽水裡滾一滾，然後撈出擦乾表面水分，放在陰涼通風處儲存。

　　淡鹽水可以消毒殺菌，讓雞蛋不滋生細菌，就能延長儲存時間，放在陰涼通風處，1年都不壞。

　　1、第一步：準備50個雞蛋，浸泡、洗淨、晾乾。 鹽和雞蛋的比例就是50個；1碗，花椒適量即可。

　　2、第二步：準備一碗鹽、三分之一碗花椒。（碗是小號的湯碗）。

　　3、第三步：將鹽和花椒加水煮沸後悶一小時左右。

　　4、第四步：把花椒撈出，水放置變涼。

　　5、第五步：把雞蛋緊密排列在罈子中，要輕拿輕放防止碰碎雞蛋。

　　6、第六步：將晾涼的花椒鹽水倒入罈子中，沒過雞蛋。

　　7、第七步：蓋上蓋子放置在陰涼處，一個月之後就可以吃了。

　　1、第一步：準備50個雞蛋，浸泡、洗淨、晾乾。鹽和雞蛋的比例就是50個；1碗，花椒適量即可。

　　2、第二步：準備一碗鹽、三分之一碗花椒。（碗是小號的湯碗）。

　　3、第三步：將鹽和花椒加水煮沸後悶一小時左右。

　　4、第四步：把花椒撈出，水放置變涼。

　　5、第五步：把雞蛋緊密排列在罈子中，要輕拿輕放防止碰碎雞蛋。

　　6、第六步：將晾涼的花椒鹽水倒入罈子中，沒過雞蛋。

　　7、第七步：蓋上蓋子放置在陰涼處，一個月之後就可以吃了。