光明純牛奶中是否有糖成分

　　一般，純牛奶中所含的主要營養成分有：蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等等。

　　其中，活性鈣是最有利於人體吸收的，純牛奶中的碳水化合物分成兩類，一類是人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖，雙糖，多糖；另一類是人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。

　　由此可見，純牛奶是含糖的。

　　純牛奶採用超高溫滅菌技術處理，能殺滅牛奶中的所有微生物，儲存時間可達3~12個月。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

　　消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖、礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅B族維生素有少量損失，但消毒奶的儲存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上，維生素C損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大，市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物來源之一。

　　1、鮮牛奶比純牛奶更有營養，鮮牛奶的殺菌溫度不是很高，所以在殺死細菌後，好保留了牛奶中的營養或物質，還沒有放任何材料，但是鮮牛奶的保質期不長。純牛奶是經過高溫殺菌的，而且添加了其他東西。不管是什麼牛奶對於人類腸胃的吸收也是不同的。

　　2、鮮牛奶和純牛奶兩個都有營養，主要可以根據自身的情況購買牛奶，覺得身體更容易吸收哪就喝哪個，因人而異，這樣才可以發揮牛奶的最大好處。