光明酸奶飲品是酸奶嗎

　　光明酸奶飲品是飲料，因為光明酸奶飲品添加了微量的牛奶、水、甜味劑、果味劑、糖精等成分；而且而光明酸奶飲料中乳酸菌含量很少，奶味也是非常淡的。

　　酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品；而且酸奶富含大量的蛋白質、鈣和維生素。

　　光明酸奶是用純牛奶發酵製成的，本質上屬於牛奶的範疇。而乳酸飲料允許加水配製，只是飲料的一種。酸奶飲料，除了微量的牛奶外，還有水、甜味劑、果味劑等成分。凝凍狀的是凝固型酸奶，黏稠液態的則是攪拌型酸奶，前者味道較酸，但營養價值並無不同。

　　營養不多。酸奶飲料，也就是乳酸飲料，只是飲料的一種，而不再是牛奶也不是酸奶。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。所以，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3。

　　拓展資料：酸奶飲料，包括酸性乳飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等，是允許加水配製的含奶飲料，而不再是牛奶。酸奶飲料和酸奶的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的三分之一。