酸奶由於含有乳酸菌，是應該冷藏儲存的，飲用時也是不可以使用微波爐等加熱的，如果加熱就會殺死乳酸菌的，就沒有營養了，所以應該避免。
常溫酸奶是經過巴氏殺菌熱處理的酸奶，不含有活性益生菌。加熱也不會損失營養成分。冬天想喝熱飲時，則可以喝加熱的酸奶。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶喝冷的更好，但要加熱也是可以喝的，但是溫度不能超過40度，超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱，營養慢慢開始流失。所以要加熱酸奶時最好將酸奶放在50度的水中燙至溫熱再飲用，不要用高於60度的水加熱酸奶。
1、不可以，盒裝純牛奶不可以直接加熱，尤其不可以將其直接放在微波爐中加熱。
2、想要喝溫的牛奶的話，還是可以透過隔水加熱的方法實現。將盒裝純牛奶放入裝有熱水的容器當中，透過熱水溫度來使牛奶變熱。
3、此外，還可以將牛奶倒出到杯子中，再透過微波爐或隔水加熱的方法使其變熱。但要注意，微波爐加熱容易導致 ...
冬天酸奶是可以溫熱後飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩 ...
1、原則上酸奶喝冷的更好，但要加熱也是可以喝的，但是溫度不能超過40度，超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱，營養慢慢開始流失。所以要加熱酸奶時最好將酸奶放在50度的水中燙至溫熱再飲用，不要用高於60度的水加熱酸奶。
2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（ ...
1、自制酸奶可以加熱。用鍋製作酸奶時，需要事先加熱純牛奶。用電飯煲或者酸奶機制作酸奶時，無需事先加熱純牛奶。
2、自制酸奶的基本原理其實就是在牛奶中接種乳酸菌，讓它在合適的溫度(常用40℃-42℃)下大量繁殖(發酵)，把牛奶中的乳糖分解成乳酸。因為發酵過程中產生的乳酸，發酵液的酸度逐漸下降，當pH值大 ...
1、酸奶加熱後不會有毒，但是喝酸奶的時候最好不要加熱，因為加熱的話，會導致酸奶當中的益生菌被大量的殺死，酸奶本身的營養價值就會大大的降低，並且酸奶的味道也會發生變化。
2、按照正常思維來說，喝了加熱的酸奶也是不會有多大的危害，但是對於營養來說，是幾乎喪失了一大半，所以最好不要喝加熱過的酸奶。如果需要補 ...
1、盒裝牛開啟之後可以用微波爐加熱，如果沒有開啟不建議使用微波爐加熱，因為很容易炸裂。需要注意的是，微波爐加熱東西時，是從內往外加熱的，在牛奶沒有開封的時候，隨著內部溫度的上升，氣壓也會越來越大，最終導致爆炸。
2、牛奶是人所共知的營養飲料，含有豐富的礦物質、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽以及鈣、磷 ...
1、蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。但酸奶可以溫熱後飲用。酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶 ...