兒童不宜多吃的食物

　　1、桔子：桔子雖然營養豐富，但含有葉紅素，吃得過多，容易產生”葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多於中等大小的4個。

　　2、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。 兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅可導致骨骼、牙齒髮育不良，而且還會影響智力發育。

　　3、濃茶：濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會發生貧血，而且還會影響智力發育。

　　4、果凍：果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有什麼營養人價值，卻有一定毒性，吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。

　　5、鹹魚：各種鹹魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前開始常吃鹹魚，成年後患癌症的危險性比一般人高30倍。 故兒童不宜常吃多吃鹹魚。

　　巧克力營養豐富，但其各種營養的比例與人體所需要的相差太遠，若食用過多，會打亂人體中各種營養元素的比例，給兒童的生長髮育帶來不必要的麻煩。 所以兒童不宜多吃巧克力。

　　具體原因及危害如下：

　　1、巧克力中含有過高的脂肪、糖分。

　　孩子食用大量巧克力後，過多的脂肪、糖分會轉化成人體脂肪，在體內堆積起來，使兒童變得肥胖。

　　2、巧克力中的可可豆鹼、咖啡鹼等，具有強心和興奮大腦的作用。

　　如果孩子多吃了巧克力，會好動、不肯休息。

　　3、巧克力過於甜膩，

　　過多食用巧克力後會影響胃口，使孩子食慾不振；而且，過甜的食物會誘發口臭和蛀牙。

　　1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性，鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜等;含鐵的食物則主要為蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

　　2、蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。冬季要給寶寶適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鵪鶉中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。

　　3、含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。甲狀腺素能透過一系列反應使人體抗冷禦寒，抗寒能力差的寶寶可以多吃些海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米這些富含碘的食物。

　　4、增加攝入維生素A和維生素C。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

　　5、不可缺少無機鹽。要幫助寶寶抵禦寒冷，冬季多讓寶寶攝取有根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕、青菜、大白菜。