可以加,八寶粥配料比較隨意,好吃就行。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。 “八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝“八寶粥”其用料也不同。但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
可以加,八寶粥配料比較隨意,好吃就行。“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經超出八種。 “八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再新增輔料,如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合,枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。不同品牌的罐,裝“八寶粥”其用料也不同。但是基本上是四大類原料:米、豆類、乾果類、中藥材。家庭熬製“八寶粥”,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
八寶粥裡的米是糯米。
主料:南瓜、粳米100克、糯米100克、圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克;
輔料:冬瓜糖或白糖適量、鹽少量;
紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮,與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用;糯米、粳米洗淨後置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料煮一下,然後放入冬瓜糖或白糖,再加上少量鹽;南瓜切瓜蒂頭,挖出籽穰,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘,待瓜肉熟後,把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可。
主要有黑米,薏米,大米和紫米。
其他材料有紅豆,花生,桂圓,紅棗。
做法:
1、將材料用清水浸泡3至4個小時;
2、將泡好的材料清洗乾淨倒入電飯煲,加入足夠的水,按下煮飯鍵蓋上蓋子煮;
3、煮大約20分鐘後稍見電飯煲冒熱氣就趕快掀開蓋子煮,以免溢位;
4、熬大約30至40分鐘的時間,粥煮至湯汁粘稠即可。