八寶魚用扒皮嗎

　　多寶魚吃時不用扒皮。

　　多寶魚是比較常見的魚類，其實它和鯰魚類似，屬於無鱗片的魚類，長有一層滑膩的魚皮，只不過多寶魚的魚皮外觀上比較難看，其實吃時不用去皮，多寶魚的魚皮中含有大量的膠原蛋白，非常營養豐富，不要浪費。如果不喜歡吃魚皮的話，只需清洗時用刀反覆刮洗幾次，然後在表層塗抹少量的食鹽，因為多寶魚的魚皮上面有較厚的一層黏液，然後再用清水沖洗，即可去掉黏液，這樣處理後還能起到殺菌作用。

　　扒皮魚”正式名字為“綠鰓馬面魚”或“綠鰭馬面魚”，是一種頗有經濟價值的魚類。扒皮魚的魚皮像砂紙一樣粗糙，因為這一緣故，必須將皮扒掉才能烹煮，因此也有“扒皮魚”這一俗稱。其年產量僅次於帶魚。營養豐富，除鮮食外，經深加工製成美味烤魚片暢銷國內外，是出口的水產品之一。

　　花盆種蒜苗是不需要剝皮的，但應該將蒜瓣靠的過緊的蒜頭，適當將蒜瓣掰開（但不可破壞包住每瓣蒜的蒜皮），然後用一盆或花盆（要淺些的為好），裝上沙子，並澆上水（要澆透），再將蒜瓣逐一插入沙中2/3深度即可，另外，要注意適時灑水即可保持蒜苗的茁壯成長。

　　蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。