1、八料加老湯是肉桂、白芷、草果、草蔻、良姜、陳皮、丁香、砂仁。在香料配伍中，主次可以歸類為君臣料和佐使料的差異。可以在配伍中用於君臣料位置的有肉桂、白芷、良姜。至於丁香、草蔻、砂仁主要在一些特殊應用時才會作為君料出現。
2、在製作使用時，它們是有一定變通取捨的。例如雞肉的肉質較為鮮嫩，也就是俗話說的肉比較鮮甜，這時可以以肉桂為君，然後草果和白芷為臣料即可。若是肉質腥味較重，那麼則是以白芷為君料，然後另外兩種退居臣料即可。若是選用了油脂含量較高的雞，那麼則是良姜為君，其餘退居臣料。
1、八料加老湯是肉桂、白芷、草果、草蔻、良姜、陳皮、丁香、砂仁。在香料配伍中，主次可以歸類為君臣料和佐使料的差異。可以在配伍中用於君臣料位置的有肉桂、白芷、良姜。至於丁香、草蔻、砂仁主要在一些特殊應用時才會作為君料出現。
2、在製作使用時，它們是有一定變通取捨的。例如雞肉的肉質較為鮮嫩，也就是俗話說的肉比較鮮甜，這時可以以肉桂為君，然後草果和白芷為臣料即可。若是肉質腥味較重，那麼則是以白芷為君料，然後另外兩種退居臣料即可。若是選用了油脂含量較高的雞，那麼則是良姜為君，其餘退居臣料。
肉桂、白芷、草果、草蔻、良姜、陳皮、丁香、砂仁。在香料配伍中，主次可以歸類為君臣料和佐使料的差異。可以在配伍中用於君臣料位置的有肉桂、白芷、良姜。至於丁香、草蔻、砂仁主要在一些特殊應用時才會作為君料出現。
在製作使用時，它們是有一定變通取捨的。例如雞肉的肉質較為鮮嫩，也就是俗話說的肉比較鮮甜，這時可以以肉桂為君，然後草果和白芷為臣料即可。若是肉質腥味較重，那麼則是以白芷為君料，然後另外兩種退居臣料即可。若是選用了油脂含量較高的雞，那麼則是良姜為君，其餘退居臣料。
1、八國指的是美國、英國、德國、法國、日本、義大利、加拿大及俄羅斯,不帶俄羅斯就是七國集團。
2、八國集團(Group of Eight),是指八大工業國美國、英國、德國、法國、日本、義大利、加拿大及俄羅斯的聯盟。
3、第八個成員國俄羅斯於1991年起參與G7峰會的部分會議。1997年，俄羅斯被接納為成員國，正式成立了G8峰會。但其並非一個嚴密的國際組織，以往被稱為“富國俱樂部”。
4、隨著20國集團架構的日趨成熟，併為了反映新興工業國家的重要性，G20集團成員國的領導人於2009年宣佈該組織已取代G8成為全球經濟合作的主要論壇。
5、七國集團是主要工業國家會晤和討論政策的論壇，成員國包括美國、英國、德國、法國、日本、義大利和加拿大。20世紀70年代初，在第一次石油危機重創西方國家經濟後，在法國倡議下，1975年11月，美、英、德、法、日、意六大工業國成立了六國集團，此後，加拿大在次年加入，七國集團(簡稱G7)就此誕生。1997年俄羅斯的加入使得G7轉變為G8。七國集團(Group of Seven,G7)是八國集團(Group-8，G8)的前身。2014年6月4日，由歐盟主持的七國集團(G7)領導人會晤4日晚間在比利時布魯塞爾開幕，這是俄羅斯自1997年加入這一集團後首次被排除在外。