材料:八爪魚一斤、青紅辣椒各一個、蔥、姜、蒜。
調料;花生油、料酒、海鮮醬油、味精。
做法:
1、八爪魚洗淨對半切開氽水,青、紅辣椒切圈,薑切片,蒜剝出拍碎;
2、油熱後將姜蒜入油鍋煸香,再倒入八爪魚翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒;
3、加入適量的鹽和適量的海鮮醬油翻炒,最後加入味精和香油即可出鍋。
材料:八爪魚一斤、青紅辣椒各一個、蔥、姜、蒜。
調料;花生油、料酒、海鮮醬油、味精。
做法:
1、八爪魚洗淨對半切開氽水,青、紅辣椒切圈,薑切片,蒜剝出拍碎;
2、油熱後將姜蒜入油鍋煸香,再倒入八爪魚翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒;
3、加入適量的鹽和適量的海鮮醬油翻炒,最後加入味精和香油即可出鍋。
一,大章魚爪好吃的做法:
1、醬爆魷魚爪、章魚壽司、辣炒魷魚爪、章魚鮮肉水餃等。
二,醬爆魷魚爪的材料:
1、主料:魷魚爪。
2、輔料:蒜片、薑絲、柿子椒、蔥頭、白糖。
三,步驟:
1、準備一些蒜片、薑絲,將蔥頭和黃紅柿子椒切絲;
2、將魷魚爪洗淨,用刀將魷魚爪分離,將魷魚爪上的吸盤取下;
3、向鍋中加水,水開後將魷魚爪放入攪和後撈出來即可;
4、撈出來後用涼水沖洗至涼透;
5、炒鍋加入玉米油燒熱以後加入蒜片和薑絲煸炒;
6、煸炒出香味後加入兩大勺黃豆醬;
7、將黃豆醬煸炒至聲音變小,水分煸出後加入一勺白糖;
8、煸炒後加入控幹水分的魷魚爪;
9、翻炒後倒入蔥頭絲和黃紅柿子椒絲翻炒均勻即可關火。
1、雞爪洗淨對切開。
2、鍋裡放水燒開將雞爪放入鍋內除去血水,將其撈起洗淨備用。
3、鍋裡放油燒至7成熱,將雞爪倒入鍋內翻炒2~3分鐘。
4、翻入醬油料酒薑片翻炒幾下,使其著色。
5、放入茴香香葉桂皮等香料,加入適量的水和鹽大火燒開。
6、加入適量的糖換文火蓋上鍋蓋慢燒20~30分鐘,將雞爪煮爛。
7、湯汁變稠,雞爪燒爛後放入點生抽調味即可裝盤。