八爪魚內臟怎麼清理

　　清理八爪魚需準備：八爪魚、醋、鹼面、鹽。清洗內臟一定要將墨汁全部擠乾淨，用清水沖洗。一共三個步驟，下面是詳細操作：

　　第一步：搓洗八爪魚

　　水裡加入適量醋和鹼面，放八爪魚，用手搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗乾淨，找出八爪魚的牙齒摳掉。

　　第二步：清洗內臟

　　掀開八爪魚頭部，內臟全擠出，墨汁清洗乾淨。

　　第三步：去皮

　　去八爪魚的皮，從頭部順著往下撕即可，最後將八爪魚沖洗乾淨即可。

　　總結：以上就是關於八爪魚內臟怎麼清理的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、洗好的八爪魚放一把粗鹽，搓洗一會可以把不乾淨的東西洗下去。時間大約1分鐘左右。

　　2、頭和爪連線處剪開（可以將頭部完全剪掉，也可以剪一半）。

　　3、把頭部從中間剪開，把裡面的內臟和籽掏乾淨扔掉。

　　4、魚嘴兒處來個小刀口，魚嘴兒一捏黑色的魚嘴就出來了。

　　5、將收拾好的八爪魚放入開水裡焯一下（大約一分鐘左右即可），時間不宜過長否則會變硬的！焯好後把水瀝出去。

　　八爪魚的內臟不清理不可以吃。八爪魚的腸腺中含有一些排洩物和寄生蟲，食用後對身體不益，所以食用前需要將八爪魚處理乾淨。八爪魚屬於海洋軟體動物，八爪魚的內臟含有腸腺、胰腺、心臟、肝臟、腎臟、章魚卵等成分，都不含毒素，可以食用。

　　八爪魚：

　　八爪魚又名章魚，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。身體一般很小，八條觸手又細又長，故又有八爪魚之稱。

　　章魚和人們熟悉的墨魚一樣，並不是魚類，它們都屬於軟體動物。與眾不同的是，章魚有八隻像帶子一樣長的腳，彎彎曲曲地漂浮在水中，故又把章魚稱為八帶魚。

　　章魚它是海洋裡的一霸，其力大無比、殘忍好鬥、足智多謀、不少海洋動物都怕它。章魚是一種敏感動物，它的神經系統是無脊椎動物中最複雜、最高階的，包括中樞神經和周圍神經兩部分，而且在腦神經節上又分出聽覺、嗅覺和視覺神經。它的感覺器官中最發達的是眼，眼不但很大，而且睜得圓鼓鼓的、一動也不動。眼睛的構造很複雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。此外，在眼睛的後面皮膚裡有小窩，是專管嗅覺用的。