八種食物降血糖

　　1、紫菜：血糖高的朋友可以多吃紫菜。因為紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖是有很好的降糖作用，高血糖的人可以選擇飯前吃紫菜，或是飯後喝紫菜湯對降糖都有一定的效果。但有一點需要注意的，高血糖合併甲狀腺的疾病不能吃紫菜。

　　2、蕎麥：血糖偏高的人，一般不敢吃蛋糕麵包等糕點，擔心澱粉類會升高血糖。可以用蕎麥麵作為主食。蕎麥有理氣止痛、健脾利溼的功效，能降血壓、降血脂、降血糖，輔助治療糖尿病，主要原因是蕎麥中的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，進而降低血液膽固醇。

　　3、黑木耳：黑木耳之所以能降血糖是因為木耳中的木耳多糖，它具有有降血糖、降血脂、減少血小板數量、抗血栓形成、提高機體免疫功能及抗胃潰瘍形成等作用。但平素怕冷的遲冷質、氣血兩虛的倦質者及生殖機能低下的人還是少吃和不吃為好，此外，孕婦也不宜多吃黑木耳。

　　4、苦瓜：苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴的功效，是合適糖尿病朋友們吃的好食材。

　　5、洋蔥：洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用！更是目前所知的惟一含有前列腺素的蔬菜，能保護前列腺，它還是滋補.腎臟佳品洋蔥的吃法很多，若想充分發揮其“男人菜”的功效，不妨常吃洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉。

　　6、冬瓜：味道鮮美又清熱解暑的冬瓜海帶湯，是夏天裡不能錯過的佳品。冬瓜有消熱、利水、消腫的功效，海帶含有豐富的碘等礦物質元素和蛋白質，具有降血脂、降血糖、調節免疫等作用。再加上富含磷酸鈣、骨膠原的排骨一起煲湯，營養豐富且清熱生津，適合全家一起飲用。

　　7、山藥：山藥在《神農本草經》中列為上品，名為薯蕷，又名山芋，味甘溫，主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中，益氣力，長肌肉，久服耳目聰明，輕身，不飢，延年。山藥既能作主食，又可當蔬菜，同時還是一味重要的補益中藥。對於降血糖有很好的效果。

　　8、白蘿蔔：白蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，而海帶含有豐富的蛋白質、礦物質等，能降血脂、降血糖、調節免疫和抗氧化。用這兩種材料加上補腎養血、滋陰潤燥的排骨煲個靚湯，清甜潤心又開胃生津。

　　1、孕婦可以降血糖的八種食物有苦瓜、魔芋、豬肉、豬肝、洋蔥、木耳、紫菜、南瓜等，這些食物本身含糖量不高，可以有效控制進入孕婦身體的血糖含量。

　　2、這些食物還可以有效的促進胃腸道運動吸收，可以有效地促進胰島的分泌，促進胰島素代謝脂肪代謝糖類的功能。孕婦之所以會出現高血糖，是因為胎兒在孕婦體內獲取能量形式就是糖，孕婦自身的血糖濃度升高，導致胰島分泌胰島素的功能升高，但有一部分孕婦本身的胰島功能不強，導致身體血糖濃度升高。所以上述的這些食物是可以達到降血糖的一個目的。

　　葡萄糖是我們人體中重要的組成部分，血糖要維持各個器官組織的的能量需求。血糖高的話十分容易威脅到人生命的安全。那麼降低血糖吃什麼比較好呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、九葉藍

　　茶療無疑是現在降血糖的方法中最直接，最有效的一種降血糖的方法了！據悉，九葉藍茶中含有與人參皂甙化學結構相同的皂甙，並分離出80多種皂甙類化學物質，18種以上的遊離氨基酸，豐富的維生素，23種以上的宏量和微量元素，以及豐富的黃酮類生物活性物質。

　　此外九葉藍茶還蘊含的多種人體需要的物質，堅持喝九葉藍茶能滋補強身，雙向性調節人體機能，增強體質，提高免疫力。具有調節血壓、降血脂，降血糖、鎮靜安神、改善睡眠，清理體內毒素，抑制細胞癌變和殺滅癌細胞，延緩人體衰老的功效。是降血糖的必備茶飲！

　　2、苦瓜

　　苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

　　3、洋蔥

　　味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。

　　4、黃鱔

　　黃鱔又叫鱔魚，其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。

　　5、魔芋

　　魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

　　6、紫菜

　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

　　7、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

　　8、大蒜

　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。