八角和茴香區別：形狀不同，顏色不同。茴香是常吃的蔬菜茴香菜的種子，只是一種小小的灰色菜籽，像乾癟的稻粒；八角是紅色的，並且每個角中有一個光滑的種子。
茴香為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。本品原名懷香，始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。
八角，主要產於廣東、廣西，之所以被稱為八角，是因為他正好有八個角。
八角和茴香區別：形狀不同，顏色不同。茴香是常吃的蔬菜茴香菜的種子，只是一種小小的灰色菜籽，像乾癟的稻粒；八角是紅色的，並且每個角中有一個光滑的種子。
茴香為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實。本品原名懷香，始載於唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。
八角，主要產於廣東、廣西，之所以被稱為八角，是因為他正好有八個角。
蛇床子屬於雙懸果，呈橢圓形，長2到4毫米，直徑約2毫米。表面灰黃色或灰褐色，頂端有2 枚向外彎曲的柱基，基部偶有細梗。分果的背面有薄而突起的縱稜5 條，接合面平坦，有2 條棕色略突起的縱稜線。果皮鬆脆，揉搓易脫落，種子細小，灰棕色，顯油性。氣香，味辛涼，有麻舌感。
茴香又稱小懷香、小茴香、茴香子、谷香，為傘形科植物茴香的乾燥成熟果實，可搭配生菜做成色拉。
蛇床子功能主治燥溼，祛風，殺蟲，溫腎壯陽。用於陽痿、宮冷、寒溼帶下、溼痺腰痛以及外治外陰溼疹、婦人陰癢、滴蟲性陰道炎。茴香主要用於食用，主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效。
我國的地域廣闊，有時候北方已經飄雪，南方依舊豔陽高照，呈現不一樣的景象，但到了深冬時節，相信都阻止不了西伯利亞冷空氣的南下，而且寒冷的程度都是不一樣的，所以還區分了不同的時令，下面就來看看其中各有什麼特點。
冬至和立冬的區別
首先是節氣到來的順序不一樣，冬季的全部時令排序為：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。立冬排在首位，通常在陽曆的11月份，冬至在第四個，到了12月份才到來。在氣候上，立冬氣溫下降快冷空氣臨來，中國幅員遼闊，南北縱跨數十個緯度，因而存在南北溫差。而冬至南方溫度只有6℃至8℃左右，開始“數九”的第一天，冬至日是一年中白天時間最短的一天。從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，所以後者才是真正的深冬季節，氣溫是越來越寒冷。
分別有什麼習俗
在吃食上就有區別，立冬的時候主要以溫補的食物為主，例如雞鴨魚肉、羊肉爐、薑母鴨等等，而到了冬至則更講究了常見的有餃子、赤豆糯米飯、九層糕、冬節圓之類的。在活動上，立冬很流行冬泳，其目的是希望可以在冬季身體健康，並能夠有效的鍛鍊，然後多吃綠色蔬菜，及時補充營養。而到了冬至則有祭祀祖先的習慣，還有家人們團聚在一起，吃餃子或者湯圓，北京地區還會吃混沌。
關於冬天的農事歌謠推薦
立冬到末季，寒潮活動繁；氣溫緩緩降，蔬菜該收完。身上加衣服，居室吊門簾；注意冬季病，尤是氣管炎。小雪天漸寒，已到降雪天；下雪屬應時，下雨極少見。室外多寒風，活動受侷限；老年身體弱，關照理當先。大雪天已冷，接近最冷天；北風攜雪花，紛揚天地間。
樹上披白衣，地上鋪白毯；呼呼一陣風，如刀刮破臉。冬至這一天，日至南迴線；夜間時最長，白天時最短。家家吃餃子，護耳預防寒；自此入數九，最寒方開端。