六堡茶有股黴味是因為六堡茶是後發酵茶，後發酵對口感風味的形成起決定性的因素。需要在溫度低溼度高的茶窖（防空洞）存放一段時間，再把茶葉轉移到溫度高溼度低的木板倉存放一段時間，茶窖多年形成的微生物菌群，使得茶葉的風味得以快速的轉變，會有一股發酵黴味，而木板倉乾燥的環境，又使得微生物快速的消亡，使茶葉不會黴變。
三鶴六堡茶感覺有黴味可能是茶葉在泥土裸露的洞穴內陳化時，吸附洞穴內泥土氣味造成；也有可能是茶葉在渥堆時吸附了地板的泥土氣味後，在乾爽且無泥土氣味條件下的陳化時間不足造成。六堡茶是廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標誌產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶按照工藝種類有六堡茶傳統工藝六堡茶或農家茶、現代工藝六堡茶三種；按照古法六堡茶種類的有中茶、茶谷、二白茶、老茶婆四種。六堡茶是廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標誌產品。
六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶有金花，而且大多是自然陳放產生金花，這當然是需要特定環境和適宜溫度、溼度，及獨特的工藝才會發金花。帶有金花的六堡茶具有較強的促消化、降血脂、溶解脂肪、調節糖類代謝等功效。
六堡茶隨時間的推移慢慢的陳化，其茶多酚、兒茶素、氨基酸、蔗糖逐漸減少，我們平常所講的苦味、澀味慢慢減少;而茶黃素、茶紅素、茶 ...
六堡茶呈現的味道常有甜、苦、澀、陳、水、無味等，這些味道可能會單獨存在某一泡的六堡茶中，也有可能多種味道共同並存。最常見一般是苦味、澀味、甜味和陳味。
六堡茶，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標誌產品。六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特 ...
六堡茶主要有散茶、磚茶、緊壓大籮茶三種，六堡茶屬山茶科常綠灌木，葉呈長橢圓披針形，葉色褐黑光潤，間有黃花點，葉底紅褐。六堡茶素以"紅、濃、陳、醇"四絕著稱。
磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。 ...
六堡茶茶樹品種從芽葉色澤上分，有綠芽、黃綠芽、紅芽和紫芽等多種。葉型有長葉、卵葉、普通、筍芽和米碎茶等幾大類。六堡的製茶歷史相當悠久，在清嘉慶年間被列為全國二十四大名茶之一，並進貢朝廷。歷史上，六堡茶在當地都是採用茶果育種種植的有性繁殖模式，形成了六堡群體種。 ...
六堡茶有檳榔香的原因為：六堡茶的原料採自特有的六堡茶群體種與桂青種，在經過乾燥工序時，要將茶放置在土灶或竹籠上採用松枝明火烘乾，因此帶有獨特的松煙香，而這些松煙香經過時間陳化，最終形成獨特的檳榔香，總之檳榔香是六堡茶特有樹種與傳統工藝的產物。
檳榔香是什麼味道：
“一種似淡雅果香、回味呈現甘味，有 ...
六堡茶原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮，故名。六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區範圍內，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特徵的黑茶。
六堡茶名字由來：六堡茶原產於廣西壯族自治區梧州市蒼梧縣六堡鎮，事實上，當時一堡、二堡、 ...
六堡茶屬於發酵茶，且是後發酵茶，同時也是黑茶的一種，講究的是越陳越香，因產自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮而得名，其外形色澤黑褐光潤，湯色紅濃，香氣陳醇。六堡茶具有獨特的類檳榔香，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，且含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高於其他茶類，具有更強的分解油膩。 ...