冠心病患者吃“5種顏色”最健康

　　飲食顏色--紅色　每天可以飲少量紅葡萄酒，但不能過量，以50-100毫升為宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類，尤其要多吃羊肉和狗肉，因為羊肉和狗肉屬於熱性食物，產熱量大，能夠禦寒。還要多吃蘋果和西瓜，蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1個，可促進膽汁酸的排洩;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多於80克，可以幫助控制血壓。

　　飲食顏色--黃色　主要是指黃色蔬菜。如胡蘿蔔、甘薯、淺色西紅柿幾種黃色蔬菜富含胡蘿蔔素，有助於減輕動脈硬化。尤其是別小瞧胡蘿蔔，可以做成油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔水代茶飲、胡蘿蔔汁代果汁飲等多種花樣，對於冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多食黃豆、大豆等類製品，尤其是大豆，富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。

　　飲食顏色--黑色　黑木耳是冠心病人的首選菜餚。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日最多不能超過50克。

　　飲食顏色--白色　如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能抑制膽固醇的含量，有助於防止冠心病進一步發展。尤其是50歲以上的人，不同程度出現骨質疏鬆、骨質增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對心肌有保護作用，冠心病人應選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進作用。

　　飲食顏色--綠色指綠葉蔬菜。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時，一定要清淡，不能太鹹、太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應控制在3-5克，如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。

　　不少新時代女性選擇工作在第一線，工作中要面對形形色色的各種人群，帶來的壓力自然不小，加上現在的工作環境多是坐在辦公室內辦公，久坐不動、少有運動，少有對自己進行養護。或許某一天的早晨，起床照個鏡子會發現自己，面色蒼白、暗淡、發黃、皮膚粗糙等，感覺一下子老了不少。這些問題可能是氣血不足所導致，日常生活中常吃這4種食物，調理身體，助力身體恢復活力，改善氣色，延緩衰老。

　　氣血不足，多吃這5種食物，讓你的氣血恢復“滿格”！

　　紅棗

　　如果想要延緩機體衰老，滋補氣血，不妨適當進食紅棗。紅棗是比較常見的水果，適當進食紅棗能夠獲取裡面的多種營養物質，特別是鐵元素、氨基酸、蛋白質、礦物質以及多種微量元素都可以從紅棗中獲取。

　　在促進身體健康過程中獲取了紅棗中的營養成分，就能夠達到滋補氣血，對抗衰老的效果。對於女性來說，多吃這種食物對身體健康有幫助。

　　桑葚幹

　　桑葚幹是非常有營養價值的的一種食物，含鐵量非常豐富。據研究調查，每100克桑葚幹含鐵42.5毫克，在水果界中有“補血果”的美譽。

　　同時，桑葚中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，長期吃桑葚，不僅可以美容養顏、延緩衰老，還能增強免疫力。特別要注意的是，脾虛容易拉稀的人不建議食用，兒童少量食用即可。

　　豬肝

　　豬肝是動物的內臟，生活中較為常見。常常關注養生的人，或許會擔心豬肝含有的脂肪會不會很多，不乾淨。事實上，吃豬肝前清洗乾淨經過沸水蒸煮一段時間後，衛生問題基本能解決。此外適量食用豬肝對身體還能產生一定的好處。豬肝中富含鐵元素，是女性朋友的養血佳品。適量食用豬肝，有利於女性朋友緩解貧血對身體產生的不良影響。若是擔心豬肝過於油膩，不妨拿菠菜和它搭配著吃，一段時間後，或許膚色變好，血氣漸漸充足。

　　烏雞

　　在平時，我們會發現女性為了滋補身體，可能會熬點烏雞湯喝，對於氣血不足的女性來說，喝點烏雞湯、吃點烏雞肉也是比較好的，烏雞中的蛋白質還是比較多的，豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質能夠滋補身體。吃烏雞對身體好，對於滋補補血、活血益氣也是有幫助的，感覺到氣血不足，女性可以適當的吃點烏雞肉、喝點烏雞湯達到滋補身體的目的。

　　黑芝麻

　　黑芝麻確實含有人體需要的多種營養物質，對於氣血不足以及衰老速度加快的人來說，適當進食黑芝麻能夠達到補益身體的效果。因為黑芝麻中含有人體需要的維生素E，這種抗氧化物質能夠延緩衰老。

　　另外，其他的營養成分及時獲取也能夠補充氣血，收穫的好處是比較顯著的。因此想要促進身體健康，不妨適當進食黑芝麻。

　　今年立秋吃什麼餃子好 立秋吃5種餃子餡最佳

　　蝦仁餃子餡

　　主料:蝦仁500克,草魚肉150克調料:少許鹽,薑末。

　　操作方法:先將草魚肉血擠出、去皮,放入薑末,做成魚膠。如果家中有攪拌機,可直接放入攪拌機攪拌,同時有冰塊加入更好,可以讓魚肉鮮嫩中有嚼頭。蝦仁去線,直接用刀面壓住,一碾,蝦泥就出來了,加入適量薑末。蝦仁和魚膠按3∶1的比例放入盆中,加一小匙鹽,攪拌均勻。蝦仁餃子包好後,水開鍋後過一分鐘後就可以撈起,放入碗中後撒上一點切好的香菜或時蔬。

　　瓜餡

　　主料:黃瓜或西葫1000克,雞蛋5個,香菜、小蔥適量(根據自己口味)調料:精鹽,味精,雞精,蠔油,香油,蔥油,十三香(少許)。

　　操作方法:將瓜剁碎成綠豆大小的顆粒,然後用紗布脫水,脫出的黃瓜汁可兌水和麵。將雞蛋炒熟剁碎,將香菜、小蔥剁碎,然後將以上三種東西放進容器內攪拌,並依次放入各種調料,攪拌均勻即可。

　　大肉水餃餡

　　主料:精製五花肉餡750克,雞蛋1個,大蔥,姜適量調料:薑末,精鹽,味精,雞精,十三香,胡椒粉(少許),香油,蔥油,老抽,生抽。

　　操作方法:在五花肉餡中依次加入薑末、雞蛋、生抽、老抽,進行攪拌。然後依次加入精鹽、味精、雞精、十三香、胡椒粉再次攪拌。此時加入一小碗左右的蔥姜水(用蔥、姜泡製而成),邊加水邊攪拌,使餡料鬆軟。最後加入蔥油、香油、大蔥,攪拌均勻即可。

　　牛肉香菇水餃

　　材料：麵粉、清水、食用鹽、牛肉、豬肉、蔥薑蒜、十三香、花椒麵、醬油、雞精、香油、調和油、榨菜、香菇

　　操作方法：將麵粉倒入盆中，接著放入清水，加入適量的鹽反覆揉搓成麵糰，接著用撒上一些酵母，反覆揉搓成團狀後，用保鮮膜封住放置一旁靜等發酵。將牛肉和豬肉剁成泥，接著把蔥切段、姜切絲，把十三香、花椒麵、醬油、食用鹽、雞精、香油、調和油全部倒入豬肉牛肉泥中，順著一個方向反覆攪勻。將發酵完畢的麵糰拿出，反覆揉搓直到裡面沒有空氣了之後，拉成長條狀切段。用刀把切段後的麵糰切塊，再用擀麵杖把切塊後的麵糰擀成餃子皮，注意不要太厚，也不要太薄，自己把握。然後把攪勻後的餡料放入其中，刷上一層油後包好。

　　蓮花白豬肉餡

　　原料：豬前夾肉500克蓮花白1000克薑末15克蔥末30克精鹽15克胡椒粉5克料酒25克味精15克香油25克精煉油25克

　　操作方法：1、豬肉去皮洗淨，切為細粒;蓮花白洗淨，切為細末，再用精煉油拌勻。2、將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。