冬天吃什麼能夠避免發胖呢+冬天常吃11種刮油食物不用擔心長胖

　　進入冬天，裹上厚衣服的你，體重也像開掛了一樣蹭蹭往上漲。看著鏡子，整個人都好像圓了一圈。科學研究證明，冬天是最容易發胖的季節。一是因為天冷了，運動量減少了，身體內多餘的熱量就會轉變為脂肪囤積起來；二是冬天氣溫低，人容易餓，飯量大增，而且攝入的肉類也較其他季節多，吃的多消耗的少，因而容易肥胖。那麼，冬天吃什麼能夠避免發胖呢？

　　11種刮油食物堪稱天然“減肥藥”，冬天常吃不怕發胖

　　1、鮮玉米

　　鮮玉米水分含量充足，並且含有大量的膳食纖維，食用後飽腹感極強，從而可以減少其他高熱量食物的攝入。另外，鮮玉米中的纖維素在腸內還可以抑制人體對脂肪的吸收，並促進脂類的排洩，防止脂肪堆積。所以，想要減肥的朋友不妨用鮮玉米替代部分主食，可以起到較好的減肥效果。

　　2、紅薯

　　因為紅薯的飽腹感比較強，進食一些紅薯之後通常就可以感覺到肚子飽脹明顯，這樣可以減少其它脂肪物質，能量物質的攝入，對減肥有幫助。因此，想要合理控制好體重的人，平時可以適當進食一些紅薯增加飽腹感，這樣對健康有好處。

　　3、菌菇

　　菌菇是低熱量，低脂肪的食物，也是屬於低糖食物，所以用菌菇替代部分主食的好處是可以減少糖分和澱粉的攝取，也能減少脂肪堆積。此外，菌菇吃起來有吃肉的感覺，有的時候比肉還好吃，所以也能減少肉食的攝取，還有它們含有大量的纖維物質有促進腸胃消化的作用，所以經常吃菌菇的人不知不覺就發現自己瘦了。

　　4、冬瓜

　　冬瓜是所有蔬果中唯一不含脂肪的，《神農本草經》記載它：“令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老。”因而冬瓜也被稱為“減肥瓜”。冬瓜具有減肥功效，主要原因如下：

　　一是冬瓜裡面富含丙醇二酸，這種物質可以控制人體內的糖類轉化為脂肪，從而能有效防止體內脂肪堆積；

　　二是冬瓜裡所含的葫蘆巴鹼成分也是減肥降脂功能因子之一，它能促進人體新陳代謝，並且能抑制糖類轉化為脂肪囤積在體內；

　　三是冬瓜中含有豐富的粗纖維，它不僅能夠促進胃腸蠕動，而且還能減少體內脂肪的生成，是非常有利於減肥的。

　　5、山藥

　　山藥是減肥瘦身的好幫手。這是因為山藥裡面含有豐富的膳食纖維，容易增加飽腹感，而且脂肪含量和熱量都很低，營養全面，對於控制食慾、瘦身減肥有很好的輔助作用。需要注意的是，山藥塊莖中的澱粉含量很高，達到16%左右，適合做成主食食品。如果當成菜來吃，就需要減少其他主食攝入量。

　　6、芹菜

　　芹菜是最負盛名的“負卡路里”食物，本身的脂肪和熱量非常低，並且含有大量粗纖維，咀嚼芹菜所消耗的能量遠大於食用芹菜攝入的熱量，加之芹菜中的纖維素還能減少人體對脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。

　　7、白蘿蔔

　　白蘿蔔中含有大量膳食纖維，屬於粗纖維食物，而且熱量很低，食用後可減少其他高熱量食物的攝入，對減肥很有幫助。而且食用白蘿蔔能夠促進胃腸蠕動，有利於食物消化，還能減少腹部脂肪堆積。

　　8、黃瓜

　　黃瓜的含水量很高，並且含有大量纖維素，具有很強的飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入量。另外，黃瓜中所含的纖維素不僅能有效促代謝產物及有害物質的排洩，同時還能抑制人體對脂類的吸收。此外，黃瓜中還含有一種能夠抑制糖類轉化成脂肪的成分——丙醇二酸，它可以阻止食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。所以，對於需要減肥的人來說，餐前吃半根黃瓜是非常好的一種減肥方法。

　　9、海帶

　　海帶被譽為腸胃“清道夫”，因為海帶中含有非常豐富的纖維素，能夠及時的清除腸道內的廢物和毒素。因此可以有效的防止直腸癌和便秘的發生。海帶湯又被稱為“減肥湯”，愛美的小姐姐們經常食用可以補充身體所需的營養物質，還能減肥瘦身哦。

　　除此之外，海帶中含有大量的碘，碘是分泌甲狀腺素的主要材料，而甲狀腺素能加速體內組織細胞的氧化，增強基礎代謝率，增加身體產熱能力。冬天怕冷的人，可以適當多吃一些海帶，有利於提高自身的禦寒能力。

　　10、山楂

　　山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的。這是因為山楂中含有豐富的有機酸，如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，可以促進消化酶分泌，起到開胃助消化的作用。此外，山楂中含有的解脂酶可促進脂肪分解，而山楂酸等酸性物質則可提高蛋白分解酶的活性。

　　11、大白菜

　　它含有大量的粗纖維，人們食用以後可以潤滑腸道，也能排除腸道內積存的毒素，更能加快腸胃蠕動，能有效促進人體排洩，加快腸胃對食物的消化與吸收，經常食用可以減肥，也能排毒還能降低腸癌的發生機率。

　　1、越吃越瘦的食物有：芹菜、西蘭花、紅薯、黑木耳、白菜、玉米、海帶、蘋果、韭菜、冬瓜。

　　2、芹菜中含有豐富的膳食纖維，能夠有利於促進腸胃的蠕動，對於緩解便秘具有非常好的作用。所以想減肥的人在平時的時候不妨多吃點芹菜，而且也不用擔心熱量的問題，因為芹菜是一種熱量非常低的食物，堅持吃你會發現體重下降的非常快。

　　3、西蘭花是一種營養價值非常高的十字花科類的食物。對於想要減肥的朋友們來說，在平時的時候可以多吃點西蘭花，因為西蘭花中纖維素的含量也是非常豐富的，能夠促進腸胃的蠕動，並及時將體內的毒素垃圾排出體外，而且還能夠有利於促進脂肪的消耗和燃燒，具有很好的刮油燃脂的功效，堅持吃你會發現腹部的贅肉會悄悄的溜走。

　　4、紅薯的膳食纖維也是非常豐富的，能夠促進腸胃的蠕動，對於排出黑色宿便能夠起到非常好的作用，而且紅薯也具有一定的飽腹感，對於減肥的人來說可以將紅薯當做主食來吃，這樣能夠避免攝入更多的食物和熱量，能夠很好的達到減肥瘦身的目的。

　　現如今人們的生活質量提高了，對於身體的健康也越來越關注了，有著不少的人被肥胖所困擾著。其實減肥的話飲食是最重要的了。那麼本期的減肥飲食，為你解析。

　　1、蘋果：降脂

　　蘋果因富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用。蘋果可幫助排除多餘的鈉鹽，可以防止腿部水腫並降低熱量吸收。

　　2、芹菜：利尿消腫

　　芹菜富含纖維質，所以被稱為“高纖維食物”。

　　3、玉米：促進排洩

　　玉米是一種低熱量的食物，當作減肥餐來吃，既有飽足感，又能瘦身。玉米是世界公認的“黃金作物”，含有豐富的纖維素。

　　4、洋蔥：促進消化，不含脂肪

　　洋蔥的硫礦成分能促進腸蠕動，同時豐富的可溶性食物纖維能刺激腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。

　　5、冬瓜：防止脂肪堆積

　　相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧，那是因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂。

　　6、雞蛋：使脂肪膽固醇乳化成小顆粒

　　雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。

　　7、韭菜：增進胃腸蠕動

　　細細長長的韭菜是減肥的佳品。韭菜中的粗纖維含量非常多，尤其是當韭菜和有減肥效果的營養蔬菜一起烹飪時，營養瘦身的效果就更加明顯了。

　　8、蘑菇：保持腸內水分

　　蘑菇含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量，同時，蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝，適當吃還能減肥。

　　9、海帶：清除膽固醇

　　海帶含有大量的碘有助於新陳代謝

　　10、豆腐：不含膽固醇

　　豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，有利於減肥的堅持。適合於單純性肥胖者食用。