冬天喝牛奶需要加熱嗎

　　冬天喝的牛奶是需要加熱的。同時，在飲用牛奶時，注意牛奶的溫度。至於加熱後牛奶的營養流失問題，大家是不用擔心的。雖然加熱會使少部分的營養出現流失，但裡面的蛋白質跟鈣不會受影響。一般來說，冬天喝牛奶時，所使用加熱牛奶的方式有以下幾種：

　　1、隔水加熱：相信這是大家最常用的方法，不管是用水杯還是其他容器，直接倒入一定量的開水，把牛奶放進去就可以了。一般來說水溫降下來了，牛奶也可以喝了。因為最方便，也是大家通用的方法。

　　2、微波爐加熱：不少公司都有微波爐，可以用微波爐加熱的牛奶直接用加熱，不能直接加熱的需要倒入專用容器中加熱。當然微波爐加熱一定要小火，最好人站旁邊，如果沸騰了及時關掉開關。

　　3、直接用鍋煮：如果在家，那麼完全可以把牛奶倒入鍋中煮開飲用。不過對於大多數朋友來說，在辦公室沒這個條件。

　　冬天喝白酒需要加熱的，會使大部分的甲醇揮發掉，酒在下肚以後對人體的損害也就減少。適量飲用酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病。

　　冬天酸奶是可以溫熱後飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。可以把酸奶連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等奶袋手感溫熱了，就可以飲用了。