冬天喝薑湯有什麼好處和壞處

　　1、高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水裡把雙腳泡上15分鐘左右，可有助於血液迴圈，利於血壓控制,熱薑湯泡腳不僅驅寒、促進血液迴圈，還對腳臭的人大有幫助,在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦乾，再抹點爽身粉，臭味便可消除;

　　2、過量飲用的壞處是使機體本身的維持陽氣的機制退化，使胃部有燒灼感，傷害視力。

　　1、薑湯有溫中散寒、補陽的作用，適合寒性體質的人。但是還是要注意一些問題的。

　　2、生薑湯喝多了，會出現視模糊的，建議一個星期喝3至4次並且要經常喝點菊花茶，就會達到平衡。古人說過，早上吃薑，勝過參湯，晚上吃薑，等於砒霜。所以推薦早上喝薑湯。還有，秋天快到了，秋燥，也不易多喝薑湯，容易上火。

　　蘿蔔鯽魚湯：

　　功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。

　　原料：鯽魚適量，白蘿蔔適量，蔥適量，姜適量，花雕酒適量，鹽適量。

　　做法：

　　1、鯽魚洗淨後瀝乾，並用廚房紙巾擦乾表面水分；

　　2、蘿蔔去皮切條,蔥打結,薑切片；

　　3、鍋內熱油，爆香幾片薑片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色；

　　4、鍋內加入足量的水，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散；

　　5、撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白約30分鐘；

　　6、加入蘿蔔條，繼續煮約10分鐘，加入適量鹽，略煮即可。