1、選擇嚴密保溫的屋子，靠牆根四周設定火道，用爐子供溫,屋內地面上砌囤子囤底部及四周墊豆葉和軟細草,囤記憶體放健全無傷病的紅薯；
2、北方嚴寒地區多用此法,上部似井，井口直徑1米，深度3到5米，視寒暖程度而定，深度決定後，再往兩側擴挖筒穴，按水平方向往前挖，寬1米，高1、5米，挖進1米後改挖成貯藏室，井底需墊黃沙，井口應高出地面30釐米，紅薯裝入貯藏室七成滿即可；
3、在戶外挖寬2米、長3到4米、深2米的地窖；
4、在空地上建一個保鮮庫，大小根據空間大小和貯藏量而定，溫溼度設定在紅薯貯藏適宜的溫溼度；
5、把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬，曬乾後，放在室內乾燥地方儲存起來，吃前用水泡一下。
冬天可以把姜放在花盆裡用沙子和溼土埋起來。這樣可以儲存很久，而且一直都很新鮮。生薑中含有辛辣和芳香的成分，含有姜油酮、薑辣素、澱粉和纖維，用於風寒感冒，可透過發汗，使寒邪從表而解。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾，可使腸張力、節律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。
買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後再埋入食鹽中，這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞。
生薑是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鮮根莖，高40~100cm。品種有:青州竹根姜山農一號生薑青州小黃姜。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
1、生薑買回來後，有的是溼的，這種儘量曬乾儲存。
2、方法很簡單，用我們家裡常用的紙巾包住，然後放入冰箱中儲存即可。
3、用紙巾包住的生薑可以吸出姜裡面的潮氣儲存更長久，但是還是建議不要儲存太久食用。
4、另外的方法就是利用鹽，找個塑膠盒，裡面放上鹽，蓋上蓋子放入冰箱儲存。
5、也可將生薑 ...
1、常溫儲存：儲存期限：約2周，將莖部切下徹底清洗，用報紙包覆或是裝進紙袋等，置於照射不到陽光且通風良好的場所。若很在意乾燥問題，只要用噴霧器於報紙上輕輕噴些水即可。
2、冷凍儲存：以完整狀態儲存，儲存期限：約1個月，徹底清洗並擦乾水氣，整塊裝進儲存袋中冷凍為宜。從冷凍庫中取出，即可連同外皮一起磨成泥 ...
需要將大量的姜直接放到冷庫中進行集體儲存，這樣不會損壞，而且還能保留這樣姜的品質。
姜(學名:ZingiberofficinaleRosc.)，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米;根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄;葉舌膜質。總 ...
冬天沙糖桔儲存的方法有：
1、將砂糖橘稍微沖洗下，輕輕的擦乾，以免破壞砂糖橘皮上的具有保護作用的天然蠟質，然後用保鮮膜將砂糖橘包住，放進紙箱中儲藏，放置陰涼處。
2、將冰箱的冷藏層溫度調到4-6℃之間，再將砂糖橘放入，在這個溫度下，砂糖橘的呼吸作用會被削弱，因此不會過多導致營養流失，並且也不會凍傷 ...
1、首先在購買回豬血之後，可以先將豬血放入常溫的溫水中儲存，這樣的儲存方法可以避免豬血的一些其他方面的變質，不過這樣的儲存方法並不可以幫助豬血儲存很長的時間，一般只可以儲存一天左右，所以在這樣的情況下，建議大家儲存一天左右就進行食用。
2、豬血可以放在我們冰箱的保鮮室中進行儲存，但我們知道放在冰箱的保 ...
1、通風處晾乾：將生薑放入食鹽水中浸泡1小時，然後將其取出來並放於陰涼通風處晾乾（不可直接曬乾）。將生薑用紙巾包住，然後放入塑膠袋或保鮮袋中，放入後將袋內的空氣擠出來並把袋口紮緊。將袋子放入冰箱中，此時生薑一般可以被儲存2個月左右。
2、塑膠箱儲存：用塑膠箱、臉盆等容器裝一些半乾半溼的沙子，然後將生薑 ...
1、為了增長腐竹儲存的時間，一般含水分過高的腐竹可以晾曬，使水分降低到12～14％，然後裝入食品袋，紮緊袋口，置於33℃以下的陰涼、通風、乾燥處。如生蟲，可以經常翻曬，讓蟲子自行爬出，不能用藥劑噴殺。曬乾後的腐竹會比較適於久放，但應放在乾燥通風之處。過伏天的腐竹，要經陽光曬、涼風吹數次即可。
2、腐竹 ...