榴蓮不開口是還沒有熟，這是因為榴蓮的保質期比較短，都是在還沒成熟的時候就進行採摘。可以用水果進行催熟，這是最安全也最方便的一種催熟方法，大家可以把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中，密封儲存兩三天的時間，就能讓榴蓮變熟，再食用時味道就會好很多。
榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
榴蓮不開口能吃。榴蓮沒開口可以進行食用，沒開口說明榴蓮的成熟度不是非常好，這種榴蓮可能口感不會特別好，可以放在太陽底下暴曬，高溫可以幫助榴蓮變成熟，也可幫助榴蓮開口，增加榴蓮的口感。
榴蓮怎麼儲存：
1、自然儲存：購買榴蓮以後如果沒有開啟可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種儲存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。
2、冷藏儲存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。
3、冷凍儲存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。
1、金枕榴蓮沒開口說明還不熟。
2、這時候的金枕榴蓮雖然可以吃，但口感不好，吃起來脆脆的、不軟，而且不太甜，味道很一般。可以將榴蓮與蘋果、香蕉、柿子一類成熟的、具有乙烯的水果一起放進塑膠袋內，密封起來儲存2-3天，即可催熟榴蓮。
1、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的會散發出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動說明比較成熟。
3、從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
如何挑選榴蓮：
1、聽聲音： ...
不是的，榴蓮熟沒熟，第一看飽滿度，要是看到明顯的一瓣一瓣的隆起，那就是飽滿了。第二要看硬度，稍微用力按一下榴蓮皮（不是按刺啦），要是能稍微按下去，那就差不多了。第三要聞，能聞到比較明顯的香味，（不用太濃），滿足這三個條件的榴蓮基本上就可以撬開來吃了。反倒是自動開口了，很濃香味的那些榴蓮都是熟過頭了，吃起來 ...
榴蓮應該避免與以下食物同食：酒、山竹、溫性食物、熱性蔬菜、海鮮等。
1、酒：榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規定，食用大量榴蓮後，8小時之內不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮同時（或者相隔時間比較近） ...
1、用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，兩天後能聞到香味證明已經成熟。
2、榴蓮具有後熟作用，將其放在陰涼處儲存，成熟後果實會散發香味。
3、把榴蓮和成熟的香蕉或蘋果放在一起，過段時間即可。香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，有催熟果實的作用。
榴蓮，是一種錦葵目、木棉科巨型的熱 ...
若是榴蓮吃起來沒苦味，聞起來沒酒味，隔夜也可以吃；但若榴蓮在隔夜後有苦味和酒味就不能吃了。榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺。果肉由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮的營養價值高，具體如下：
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榴蓮沒開口的開啟方法是首先戴上膠皮手套以避免受傷，將榴蓮放在大碗中，尾部朝上，接著用刀輕輕插入榴蓮尾部，輕輕挑起，挑出幾條紋路來，最後用手順著紋路將榴蓮掰開，取出果肉即可。
榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色 ...
1、榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。
2、榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者 ...