1、豬肉一小塊,切片;
2、大蔥一小段,洗淨備用;
3、白蘿蔔一截,洗淨備用;
4、炒鍋裡放油,燒至5成熱左右放入肉片煸炒,再加一大勺生抽一起翻炒;
5、蘿蔔一切兩半,再全部切薄片;
6、肉煸炒一會之後放入蘿蔔片一起翻炒,放適量料酒悶兩分鐘;
7、蘿蔔片炒軟以後放適量鹽,白糖翻炒均勻;
8、出鍋前加入蔥絲一起翻炒均勻即可。
1、豬肉一小塊,切片;
2、大蔥一小段,洗淨備用;
3、白蘿蔔一截,洗淨備用;
4、炒鍋裡放油,燒至5成熱左右放入肉片煸炒,再加一大勺生抽一起翻炒;
5、蘿蔔一切兩半,再全部切薄片;
6、肉煸炒一會之後放入蘿蔔片一起翻炒,放適量料酒悶兩分鐘;
7、蘿蔔片炒軟以後放適量鹽,白糖翻炒均勻;
8、出鍋前加入蔥絲一起翻炒均勻即可。
秋天和冬天用保溼補水面膜比較好,因為秋天和冬天比較乾燥,更加要注意皮膚的補水。特別是洗完澡以後,可以用保溼補水的產品,面膜的話最好是一個星期1到兩次,每天用對肌膚也是一種負擔。對於面膜的選擇,可以選擇普通的片式面膜,也可選擇免洗面膜,可根據自己是喜好進行選擇,只要堅持使用都會有效果的。
水煮肉片傳統的做法是用裡脊肉,醃製後的裡脊肉口感也是非常的滑嫩,也有一些地方的人用精瘦肉和梅條肉來製作,還有用帶有一點肥肉的五花肉來製作,因為五花肉吃起來更油膩一些。除了肉不同以外,也有不同的配菜來打底。
水煮肉片用什麼肉比較好水煮肉片是平時經常遲到的一道美味佳餚,因為其麻辣鮮香的味道,嫩滑的肉質口感而深受大家喜愛。水煮肉片本是一道地方菜,是屬於中國八大菜系之一川菜中的經典菜式,味型以麻辣為主,搭配一些豆芽食用,味道更好。
製作水煮肉片選材是非常重要的,現在很多人會選擇用精瘦肉或者梅條肉來製作水煮肉片,因為肉質比較嫩,還有用一些帶一點肥肉的五花肉來製作,但是傳統的水煮肉片是用裡脊肉來製作的,醃製後的水煮肉片口感會非常的嫩滑。
肉片要先醃製一下,加入胡椒、料酒、食用鹽、雞蛋清抓勻,然後加入澱粉,最上面加入一點食用油封一下,醃製10分鐘左右就可以了。鍋中燒熱油後加入豆瓣醬、豆豉和花椒等,然後加入清水煮開,最後下肉片煮30秒左右就可以了。