蛋糕放了三四天不能吃了,因為蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度儲存,常溫下保質期一般為三天,但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏,因為鮮奶油受熱就會發泡、變酸,從而直接影響蛋糕儲存。
生日蛋糕是由奶油製成,同時含有大量糖分,這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所,特別是夏天,細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大,不論怎樣封閉也是無濟於事的,因為細菌是無處不在的,哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在,生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質,因此,生日蛋糕不宜儲存時間過長。
蛋糕放了三四天不能吃了,因為蛋糕屬保鮮食品出爐涼透後的蛋糕適宜零度儲存,常溫下保質期一般為三天,但是塗過鮮奶油的就要注意冷藏,因為鮮奶油受熱就會發泡、變酸,從而直接影響蛋糕儲存。
生日蛋糕是由奶油製成,同時含有大量糖分,這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所,特別是夏天,細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大,不論怎樣封閉也是無濟於事的,因為細菌是無處不在的,哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在,生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質,因此,生日蛋糕不宜儲存時間過長。
冬天飯菜放三天不可以吃了,剩飯剩菜的儲存時間,以不隔餐為宜,早餐午吃,午飯晚吃,儘量縮短在5—6小時以內。吃剩飯前一定要徹底加熱,而且要熱透才能吃。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯,不能把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。應當強調的是,剩米飯容易引起食物中毒,大多時候,米飯看上去沒有異樣,也未發餿、變酸,但入口不爽、微有發粘或稍帶異味,也必須徹底加熱後食用。
熟雞肉在常溫下放三天不能吃,冷凍三天能吃。
熟雞肉常溫下儲存不能超過24個小時,超過24個小時,容易變質或者發黴,營養流失嚴重,還會產生大量亞硝酸鹽。若是周圍空氣溼度大且溫度高的情況下,會加快變質或者發黴。熟雞肉放在冰箱中大概能儲存3天左右,但肉質的風味會逐漸變差,時間越久,風味越差。
放在保鮮袋中冷凍儲存,時間可適當延長,能儲存一個月左右。儲存在冰箱絕大多數的細菌生長速度會放慢,但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖。