生日蛋糕放6天就不能再吃了，一般的食物都有一定的保質期，特別對於新鮮的蛋糕，如果儲存在冰箱一般在2-3天內吃完。生日蛋糕從製作那刻起，儲存的時間越長，蛋糕的營養價值就不斷的下降，放在冰箱第三天起開始滋生一些對身體不好的細菌，可以說吃過期的蛋糕，很容易導致肚子不舒服，拉肚子，甚至腸胃炎等等。所以生日蛋糕最好在第二天吃完，不要放在冰箱過久。
生日蛋糕放6天就不能再吃了，一般的食物都有一定的保質期，特別對於新鮮的蛋糕，如果儲存在冰箱一般在2-3天內吃完。生日蛋糕從製作那刻起，儲存的時間越長，蛋糕的營養價值就不斷的下降，放在冰箱第三天起開始滋生一些對身體不好的細菌，可以說吃過期的蛋糕，很容易導致肚子不舒服，拉肚子，甚至腸胃炎等等。所以生日蛋糕最好在第二天吃完，不要放在冰箱過久。
隔夜的生日蛋糕是可以吃的。最好放在冰箱裡冷藏，會更好吃，在冰箱裡最多可以放兩天。剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜２~７攝氏度冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過２天。因為放的時間越長細菌越多 口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過１天。
生日蛋糕放一晚上還能吃。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕歷史：蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。 早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家計程車兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想象力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。