冬季有什麼蔬菜

　　冬季的應季蔬菜有：白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄、白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍、黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇、西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆、菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜等。

　　蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

　　蔬菜：秋葵、蓮藕、辣椒、冬瓜、四季豆、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。

　　水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蓮子、甘蔗、火龍果、楊桃、橘子、山楂。

　　吃應季蔬菜水果更有利與身體的健康，因為大部分反季節的蔬菜水果都是用化學試劑催熟的，含有大量化學物質殘留，經常吃不利於身體健康。

　　感覺在冬季的時候板栗還是挺多的，那在冬季吃板栗會有什麼樣的好處嗎？冬季的時候有什麼菌菇是可以吃的?對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　冬季吃板栗有什麼好處

　　抵禦風寒

　　板栗中含有較多的澱粉、碳水化合物，可以為人體提供較多的熱能，而且有助於脂肪代謝，還有益氣健脾、厚補胃腸的功效，冬天吃些板栗可以提高免疫力，有一定的禦寒作用。

　　預防骨質疏鬆

　　板栗中含有豐富的維生素C、維生素B1，有強健筋骨的功效，可以維持牙齒、骨骼的正常運動，對於預防骨質疏鬆也有一定療效，常食用可以強身健體、抗衰防老。

　　保護心血管

　　板栗有活血止血的作用，可以促進血液迴圈，其中含有大量的不飽和脂肪酸，能預防動脈硬化，對高血壓、冠心病等有一定輔助作用。

　　冬季有什麼菌菇

　　香菇，香菇大家吃的比較多吧，其實，香菇可是美味哦，人們常說，香菇有去寒的用處，那麼，我們是不是應該要多準備一些，還有，香菇裡面的維生素D可是對我們人體都是很有用的。

　　平菇，平菇矮矮的，但是大家可知道，平菇可是比較受到大家歡迎的一類菌菇記得小時候，小編可經常吃平菇，家裡也栽培了很多個平菇，後來，聽人說，冬季吃平菇，可以驅寒呢，是否真有其事，大家可要嘗試吃一下哦。

　　金針菇，金針菇，是一種非常常見的菌菇吧，一般小攤上，燒烤攤都用金針菇，金針菇裡包含的各種氨基酸對人體是非常有益的，能夠補充大腦所需要的元素呢，所以，這個大家可以想，對人的大腦發育是有用的，冬季吃，也可以預防虛寒的。

　　草菇，草菇冬天多吃也是對身體有益的，小編建議大家，菇做湯比較好，因為裡面的營養物質都在一鍋濃湯裡，這樣避免浪費 ，而且，裡面的維生素C的含量，目前居同類菇比較高的，所以，不管是營養，還是美味，都能滿足我們冬季的胃口的。

　　杏鮑菇，杏鮑菇，肉質鮮美，還有很多的蛋白質，礦物質，這類菇可以多吃，尤其是冬季，據瞭解，此類菌菇有抗癌、潤胃的效果呢，比如，冬季有些人怕冷，可以吃些這種菇，這種菇還能提高人體的免疫能力的哦。

　　猴菇，猴菇比較貴了，因為猴菇裡面的氨基酸都 達17種，正因為營養豐富，價格上自然就貴點，聽說，如果有胃病，吃猴菇能夠有效果，具體還得靠大家嘗試啊，不過小編知道，冬季吃猴菇，對消化不良、胃病這類都有效果的。

　　冬季水果都有什麼

　　冬季水果品種較為豐富，常見的有蘋果、柚子、甘蔗、橙子、雪梨、青棗、柑橘、金桔、楊桃、山楂、菠蘿、百香果等，其中蘋果為紅色，口感硬脆，柚子果皮為黃色，果肉為白色或者黃白色，汁水充足，甘蔗細長，含有較多的纖維。

　　冬季有什麼農事

　　

　　一般來說,冬季有整修堤堰，翻土，修果木，堆肥等等。

　　農事是指耕地、施肥、播種、田間管理（除草、防倒伏、噴灑農藥、病蟲害防治、防寒、防凍、防旱、澆水、防澇、排灌）、收割、收穫﹑貯藏、六畜管理等農業生產活動。

　　農業活動涵蓋果蔬、花木、中草藥、食用菌、糧油、水產、禽畜、農藥、肥料、種子、農業機械與設施等行業。

　　春耕，在春季播種之前，是需要耕耘土地的；夏耘，在夏天需要鋤田除草；秋收，將成熟的農作物進行收穫，一般在秋分前後進行；冬藏，冬季農戶把收穫之物貯藏起來。