冬季為什不能吃姜

　　冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生薑屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,加速血液迴圈,食後容易上火,加重乾燥對我們人體的危害。

　　在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到了11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節氣，於每年的11月8日前後，在民間有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是隻有這樣到了寒冷的冬天，才能抵禦嚴寒的侵襲。那麼在實際生活中，立冬日我們到底該注意些什麼？怎樣調養是我們今天的主要話題。

　　● “三九補一冬 來年無病痛”

　　按我國傳統民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始。“冬者，天地閉藏，水冰地坼。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。

　　冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，以增加機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

　　冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過後，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內熱的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心裡美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經常調換品種，合理搭配,補充人體維生素需要。

　　俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助於增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

　　●立冬補冬 不可盲目“進補”

　　飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。

　　冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。

　　最容易讓天秤為他吃醋的三星座，手段高於魅力，牢牢抓住天秤的心雖然天秤座的人在愛情當中常常沒心沒肺，跟伴侶相處的時候也很少會太過敏感，有的時候也難以get到伴侶的暗示，甚至因為兩個人在一起的時間太久了，天秤就沒有剛開始那樣在意愛人了，但唯獨這三個星座能夠牢牢抓住天秤的心，他們最容易讓天秤為他吃醋，手段高於魅力，來看看他們是誰？

　　射手座

　　不得不承認，射手座是一個非常厲害的星座，在跟天秤座相處的時候，射手座的確有本事讓天秤座一直被他的新鮮感所吸引，也讓天秤座時刻都感受到危機，產生一種害怕射手會離開他的心理，因而讓天秤更加懂得珍惜自己，射手座的人很有魅力，但是相比於魅力他們的手段更高明，更能牢牢抓住天秤的心。

　　獅子座

　　如果天秤座和獅子座談戀愛，那麼天秤的隨和就會跟獅子的霸道形成鮮明的對比，獅子座的人對於伴侶的控制慾很強，一開始會讓天秤覺得很抗拒，但是當天秤一旦意識到獅子的異性緣如此之好時，天秤就不敢再放鬆警惕了，獅子座越是優秀，天秤座就越是害怕她會被別人搶走，甚至連獅子和異性朋友走的有些近天秤都會吃醋，會在不知不覺之間把整顆心都寄託在獅子的身上。

　　雙魚座

　　溫柔多情雖然是雙魚座一生都改變不了的特質，但是面對中央空調似的天秤座，雙魚也不會坐以待斃，雙魚不願意天秤的心裡還有除了自己以外的其他人，於是他們就會故意的刺激天秤，讓天秤感受到自己的重要性，一方面警告天秤不可以跟其他異性曖昧，另一方面也讓天秤害怕自己會離開他，利用身邊的追求者來引起天秤吃醋的心理，從而讓天秤更加懂得珍惜。

　　這三個星座在跟天秤座談戀愛時，很容易讓天秤為他吃醋，他們可以牢牢抓住天秤的心。