冬寒菜和什麼相剋

　　沒有相剋，冬寒菜無副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。冬寒菜柔嫩清香，營養豐富，最大的特點是含胡蘿蔔素極高，維生素C和鈣含量較高，可促進人的食慾，提高人體的免疫力。藥用有清熱排毒，消暑解渴，解菸酒，抗疲勞等作用，還有清熱、舒水、滑腸的功效。治肺熱咳嗽，熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒等病症。脾虛腸滑者忌食，孕婦慎食（不建議使用）。

　　冬寒菜臘排骨粥做法如下：

　　材料：冬寒菜2枝，大米2人份，肉末1大勺，杏仁5顆，鹽少許；

　　1、大米洗淨大火燒開中火熬20分鐘，熬稠；

　　2、冬寒菜洗淨切碎，杏仁去皮拍碎；

　　3、大米熬稠加肉末、冬寒菜熬10分鐘；

　　4、加杏仁、少許鹽充分攪拌；

　　5、煮熟即可。

　　不同的魚相剋的食物是不同。

　　1、 草魚：沒有相剋的食物。

　　2、帶魚，鱸魚：

　　忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

　　3、鯉魚：

　　鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋，可引起消化道癌腫。

　　4、鯽魚：

　　鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。

　　5、甲魚：

　　甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

　　6、 大黃魚：

　　大黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。

　　7、 青魚：

　　青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。