冬棗乾癟了還能吃。冬棗乾癟了多是由於儲存時間過長，冬棗水分流失過多引起的，通常這種冬棗仍然可以繼續食用，而且甜度會更高，只是不如新鮮冬棗脆；但如果冬棗除了乾癟之外，還伴有爛斑、腐壞等情況，繼續食用，很可能會引起食物中毒，對健康產生不利影響。
1、新鮮冬棗表皮光滑，質地較為堅硬，冬棗變軟是由於儲存時間過長或儲存不當，導致冬棗中水分蒸發，缺水所致，冬棗只是表皮變軟，沒有其它異常情況，則可以繼續食用。但如果除了變軟之外，還有爛斑、酒精味等異常情況，則表示冬棗已經腐爛變質，不宜繼續食用。
2、冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及抗癌物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等。
視情況而定。冬棗放乾癟了多是由於儲存時間過長，冬棗水分流失過多引起的，一般這樣的冬棗還是可以繼續食用的，而且甜度會更高，只是沒有新鮮冬棗那麼脆了；但是若是冬棗除了乾癟之外，還伴有爛斑、腐壞等情況的話，那麼就不能繼續食用了，否則很可能對健康產生不利影響。
選購技巧：1、看顏色。正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分佈；糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明（這是由於泡水時的水面分界線留下的），或者完全變紅一點青、黃色都沒有。
2、摸表皮。正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。在熱水中浸泡幾個小時，果皮免不了有點褶皺，尤其是尾部容易發軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長，我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。
3、嘗味道。正宗冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導致吃完後味發苦。
冬棗冷凍後還能吃。冬棗中含有較為豐富的水分，而冷凍層的溫度過低，將冬棗放在冷凍儲存後，其中的水分會形成冰晶，從而破壞冬棗中的果肉，導致冬棗中的營養成分流失，不過，這種冬棗沒有毒性，只要沒有腐爛變質，仍然可以食用，只是口感會有所改變。
冬棗長時間儲存的方法：
1、將冬棗直接攤放在陰涼通風處儲存，注意 ...
不能。一般情況下質量好的冬棗一般是甜的或者是酸甜的，是沒有發苦的現象的，要是冬棗出現了發苦的現象，不論是什麼原因，一般都是不建議再食用的，因為食用了這些冬棗之後，容易對人體的健康造成威脅。
冬棗苦是怎麼回事：沒有成熟：由於冬棗比較受人們歡迎，因此很多商家在冬棗還沒有成熟的時候就會摘下來上市，並且會用一 ...
拐棗幹了不能再吃了，但是可以進行泡酒泡茶來飲用，營養也是一樣的。
拐棗，別名:萬壽果、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等，客家話叫桔杻，拉丁文名Hoveniadulcis.鼠李科、枳椇屬落葉喬木，高達10米多。 ...
秋冬季節正適合吃冬棗，好吃的冬棗清脆、香甜、渣少。我們在買冬棗的時候，記得買帶一點紅色或者黃綠色的，這種冬棗最好吃。但不要買已經全紅了的，這種冬棗成熟度很高，買回去沒多久不吃完就會壞。我們買成熟度沒有那麼高的，可以放家裡慢慢吃，它也會自己慢慢變紅的。
為什麼冬棗一晚上放著全紅了？
1、如果用熱水洗 ...
不能吃。發黴的乾紅棗經過水洗後仍然含有黴菌毒素，因為黴菌毒素是非水溶性的，看起來外面發黴的部分可能是被你洗掉了，但內部紅棗肉含有的黴菌毒素還在，而且水洗後即使高溫煮沸也無法消除黴菌毒素，故清洗後也不能吃。
拓展資料：大棗（拉丁學名：Ziziphus-zizyphus），又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國 ...
柚子的果肉比較飽滿，吃起來香甜可口，營養價值高，是秋季很受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃柚子。柚子的吃法比較多，大多都是直接吃果肉。剛買回來的柚子，不剝皮可以放很長一段時間的，所以放一個星期是不會幹掉的。
柚子放一個星期裡面會幹嗎
完整沒剝皮的柚子放一個星期一般不會幹掉的。
如果你吃了新摘的 ...
巧克力是很多人喜歡吃的一種零食，有不同的甜度和口味，好的巧克力還會有非常濃郁的可可香味，吃完之後唇齒留香。巧克力是固體形態的，一般常溫下就可以儲存，但是如果天氣比較熱的話，巧克力也是會慢慢融化的，甚至會完全融化成流體。那麼巧克力被曬化了能不能吃呢？
巧克力被太陽曬化了還能吃嗎
未過期的巧克力在融化 ...