冬棗vc含量高，每100克的檸檬維C含量約為23毫克，而每100克鮮冬棗中的維C含量約250毫克，所以冬棗比檸檬的維生素C含量高得多。
維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
冬棗又名凍棗、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗，是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。
1、對比蘋果和冬棗，冬棗的維生素含量更高。冬棗的維生素C含量為250mg/100g，而蘋果的維生素C含量為23mg/100g。
2、蘋果的維C含量並不算高，每100克的蘋果維C含量約為23毫克，而每100克鮮冬棗中的維C含量約250毫克，所以冬棗比蘋果的維生素C含量高得多。
冬棗和檸檬都是生活中很常見的兩種水果，它們都含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他微量元素等，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃冬棗和檸檬。相對比而言，冬棗比檸檬的維生素C的含量更高一點。
冬棗和檸檬哪個維生素c多
冬棗所含的維生素C更高。
事實上，檸檬的維生素C含量並不高。每100克檸檬中的維生素C含量約為23毫克。冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100g果肉的維生素C含量高達380-600mg（維生素C補充劑提供的維生素C通常為60mg），是蘋果的70倍，柑橘的16倍。即使是過去被認為富含維生素C的山楂，冬棗的維生素C含量也遠高於檸檬。
根據中國居民膳食營養素參考攝入量，成人每日維生素攝入量需要達到100毫克。以本實驗中使用的冬棗為例，兩個冬棗的重量為42.5g，維生素C含量為105mg，可以滿足成年人的日常需要。
許多人不直接吃檸檬，但喜歡在水裡喝。因此，實驗人員模擬了釀造檸檬水的常見方法：切下兩片檸檬，將它們浸入500毫升溫水中10分鐘，然後取水樣測試維生素C含量。結果表明，維生素C含量僅為0.55mg/100g。
吃冬棗的五大禁忌
1.不要空腹吃冬棗
空腹吃冬棗容易刺激胃酸分泌，可能導致胃酸反流。還有必要注意腹脹、溼熱重、舌苔黃、口腔疾病患者。最好少吃。
2.胃腸道疾病患者不要吃
鮮棗果肉脆硬，棗皮不易消化，可能刺激胃，增加胃腸道消化功能負擔。少數人可能有胃痛、絞痛和其他症狀。因此，患有消化不良等胃腸道疾病的人不應進食。
3.不要與動物肝臟同食
冬棗不應與動物肝、黃瓜或蘿蔔一起食用，這將導致食物中所含營養的損失。
4.不要大量吃冬棗
鮮棗不宜大量食用，因為膳食纖維不能在胃和小腸中消化，過量食用容易引起腸道不適，從而導致胃脹和胃痛等消化不良症狀。
5.過敏人群不要食用
對冬棗過敏的人不應食用冬棗，因為冬棗可能導致過敏，如皮疹和瘙癢，嚴重時可能導致過敏性休克。
吃檸檬的禁忌
作為一種常見的水果，檸檬沒有禁忌，但它不適合一些特殊的人食用，也不適合空腹或大量食用。
1.不適合吃的人：如果你對檸檬過敏，不要吃，以避免過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹、喉水腫、呼吸困難等；
2.不適合空腹進食：不適合吃檸檬，因為它可能刺激胃酸分泌，引起胃不適；
3.不適合大量食用：檸檬的酸性很強。如果你大量進食，很容易刺激胃腸道，並可能導致腹痛、腹瀉和其他不適症狀。胃潰瘍等胃腸道疾病患者由於胃酸分泌過多，不宜食用檸檬，以免刺激胃酸分泌，加重症狀。
檸檬是一種高維生素水果，含有大量的維生素C，具有一定的生津解熱、開胃清脾的作用。適當的飲食有助於改善食慾。然而，檸檬中含有許多酸性物質，可能會對牙齒造成一定損害。因此，食用檸檬後，應及時刷牙和漱口，並注意口腔健康。此外，在吃水果之前，你需要根據你的身體狀況選擇，並注意吃適量。