1、冬棗的功效與作用：
⑴解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助治療作用。
⑵解酒
冬棗是富含果糖和維生素C的，都是解酒的有效成分，其中維生素C能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒後頭痛的現象。
⑶防治心血管疾病
冬棗中的維生素C、維生素P是比較豐富的，還有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對於健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。
2吃冬棗的禁忌：
⑴冬棗不能與海蟹一起吃，容易患寒熱病，還會產生有毒物質；還有魚類、蘿蔔、動物肝臟等食物也不宜跟冬棗一起食用。
⑵冬棗不宜空腹食用，空腹吃得胃結石的機率更大。
⑶食用冬棗後，是不宜馬上吃高蛋白食物的。
1、冬葵果的功效與作用：清熱利尿，消腫。主治尿閉，水腫，口渴，尿路感染。
2、冬葵果禁忌：脾虛便溏者忌用，孕婦慎用。
3、冬葵果，中藥名。冬葵子為錦葵科植物冬葵的乾燥成熟果實，呈扁球狀盤形，由10-12枚分果瓣組成，果梗細短。分果瓣類扁圓形，具環向細脈紋，表面黃白或黃棕色。種子呈圓形扁平之橘瓣狀，或微呈腎形，細小，直徑約1.5-2mm，較薄的一邊中央凹下，外表為棕黃色的包殼 （果皮），具環形細皺紋，搓去皮殼後，種子呈棕褐色。質堅硬，破碎後微有香味。
營養價值：營養豐富，富含鐵元素和維生素。白棗含有豐碩的維生素A、B、C等人體必需的種維生素和一八種氨基酸、礦物資，此中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的七~八倍，路於（維生素P）的含量也很高，那兩種維生素對防癌和防備高血壓、高血脂都有必定作用。
功效：果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，鮮棗中的維生素含量很高，其中維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
食用白棗的注意事項：
1、適量食用的確對身體好處很多，但如果過多的食用，因為白棗比較黏膩，在胃消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。而且，白棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。
2、白棗的功效與作用真是不少，但一定要注意，那就是白棗不能和黃瓜或蘿蔔同時吃。因為黃瓜或蘿蔔中所含的維生素分解酶，會與白棗中的維生素髮生衝突，如果一起食用，不僅吸收維生素的效果不好，還會有害身體健康。
白棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實。原產於中國，在中國南北各地都有分佈。花小多蜜，是一種蜜源植物。果實棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。棗的品種繁多，大小不一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮靜安神；果肉可提取維生素C及釀酒；核殼可制活性炭。