冬瓜施肥的正確方法

　　1、生長期：杜鵑花有兩個生長期。一個是春季，此時施肥選用腐熟的餅肥，每月施3-4次，施肥前一定要充分稀釋。入秋後進入第二個生長期，此時處於花芽分化截斷，需要增施一定的磷鉀肥，在施肥後第二天要澆水，避免燒傷根部。

　　2、花前期：花前期要為杜鵑花提供充足的養分，此時施肥以磷肥為主，可以摻入一定的鉀肥。少施或不施氮肥，它會對開花有阻礙作用。

　　3、花後期：花謝之後要立刻補充氮肥，此時植株缺少養分，氮肥要每10天施1次，對枝葉的生長更有利。8月到10月，要增加一定的磷肥，每半個月施1次，對第二年開花很有幫助。

　　1、主料：豬小排（豬肋排）500克，冬瓜500克。

　　2、調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，料酒10克，香菜10克。

　　3、將豬小排洗淨，剁成段，放入沸水中焯透，用清水衝去血沫，放入大碗內。

　　4、蔥切段、薑切片備用。

　　5、在剩下的原湯中加入精鹽、料酒，燒沸後撇淨浮沫，倒入盛排骨的碗中，放入蔥段、薑片，入籠蒸至排骨熟透。

　　6、將冬瓜去皮洗淨，切成條，放入盛排骨段的碗中，再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出，撇淨浮沫，撒上香菜末即可。

　　1、冬瓜需要基肥，冬瓜生長週期較長，果實較大，這就要求所施的肥應以有機肥料為主，化學肥料為輔。因為這樣有機肥料能給生長中的冬瓜帶來大量的養分，保證冬瓜各個階段的所需養分。一般每畝冬瓜可施用廄肥2500-3000公斤和堆肥2500-4000公斤作基肥，也可施用腐人糞層500-750公斤，腐熟豬牛糞750-1000公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50-75公斤，土雜肥50-100擔。菜農如果有條件可以在基肥中混合40-75公斤餅肥。

　　2、適量追肥，冬瓜追肥一般遵循“前輕後重，先淡後濃”的施肥方法。在冬瓜生長前期只需施兩到三次稀糞水即可。等到冬瓜藤生長到80釐米左右，可以每隔4天左右施一次稀糞水。冬瓜生長到座瓜後可適當增加施糞頻率，同時需增加糞水的濃度，以保證足夠養分。冬瓜重量大約18斤時，要使用灌溉技術，起到抗旱作用，還在施肥時加入一些稀薄人糞尿、豬糞尿。

　　3、重施壯瓜肥，在冬瓜藤上剛結出幼果時就可以開始噴施壯瓜蒂靈，可以使瓜蒂生長得結實、粗壯，有強化營養輸送，促進冬瓜果實加速生長的作用。當果實長到3公斤左右要注重肥料和水分的管理。正常情況下要保持瓜地土壤溼潤，大雨後要及時排除積水。