一、製作材料:
主料:腔骨600克、冬瓜500克、胡蘿蔔1根;輔料:蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、白胡椒粉適量。二 、製作步驟:
冬瓜洗淨去皮切片;胡蘿蔔切片;蔥、姜切段;腔骨用熱水洗淨後,放入電壓力鍋,加入蔥、姜、料酒和適量水;用電壓力鍋壓制15分鐘;壓好的腔骨倒入砂鍋;放入冬瓜、胡蘿蔔、鹽、雞精,燉至冬瓜熟爛,加入適量白胡椒粉即可。三、注意事項:
腔骨壓制的時間根據腔骨的量來定;放些白胡椒粉可以讓湯的味道更好,如果不喝湯,可以不放。
一、製作材料:
主料:腔骨600克、冬瓜500克、胡蘿蔔1根;輔料:蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、白胡椒粉適量。二 、製作步驟:
冬瓜洗淨去皮切片;胡蘿蔔切片;蔥、姜切段;腔骨用熱水洗淨後,放入電壓力鍋,加入蔥、姜、料酒和適量水;用電壓力鍋壓制15分鐘;壓好的腔骨倒入砂鍋;放入冬瓜、胡蘿蔔、鹽、雞精,燉至冬瓜熟爛,加入適量白胡椒粉即可。三、注意事項:
腔骨壓制的時間根據腔骨的量來定;放些白胡椒粉可以讓湯的味道更好,如果不喝湯,可以不放。
1、冬瓜去皮洗淨切塊,海帶溫水泡30分鐘後洗淨切條。
2、鍋中倒油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。加入適量清水大火燒開10分鐘。加鹽,雞精。
3、海帶湯可以加入排骨,豆芽等。
4、冬瓜海帶湯是一道美味佳餚,主料是冬瓜,海帶。
1、芸豆300克,土豆兩個,排骨適量,葫蘆條適量,油適量,鹽少許,十三香少許,雞精少許,醬油少許。
2、把芸豆切成段,土豆切塊,葫蘆條泡軟切段。
3、把鍋燒熱倒入適量的油。
4、把芸豆倒入鍋中翻炒。
5、加入鹽,十三香和雞精調味。
6、依次的加入排骨和葫蘆條。
7、炒勻後倒入適量的清水加蓋燉十分鐘。十分鐘後就可以出鍋食用了。