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冬瓜發苦吃了有事嗎

冬瓜發苦吃了有事嗎

  吃了發苦的冬瓜應該多喝水,加快新陳代謝,使毒素儘快排出,然後觀察有沒有嘔吐、腹瀉的症狀,如果2-3小時沒有出現任何不適,應該就沒事了,反之就要去醫院檢查。正常的冬瓜是味道清淡的,不會發苦,有苦味說明已經變質,冬瓜裡的葫蘆素增加,可以引發人的中毒。

生菜煮熟為什麼苦啊 生菜發苦吃了會中毒嗎

  生菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜,生吃熟吃都可以,尤其是吃烤肉的時候,搭配蔬菜味道口感會非常的不錯,吃著甜甜的。而且生菜含有豐富的維生素,水分充足,熱量低,適合用來做減脂餐,直接清水煮熟味道也很不錯。那麼生菜煮熟為什麼是苦味的呢?

  生菜煮熟為什麼苦啊

  不同的品種有些品種的生菜含有較多的生菜,所以新長出來的生菜自然是苦的,在生長的過程中,水太少會使生菜變苦。

  自然條件因素自然條件會導致一些生菜變苦。 由於採收不及時,生菜延長了生長期,在生長過程中,由於光照條件差,導致其甜味劑含量相對較低,生菜也會出現苦味。

  土壤因素生菜在種植過程中,如果土壤中重金屬含量高,種植出來的生菜也會特別苦。

  施肥不當在生菜的生長過程中,如果沒有給生菜提供足夠的氮肥,新長出來的生菜會更加苦澀。

  生菜發苦吃了會中毒嗎

  苦生菜是可以吃的。 生菜的苦味不影響其食用。吃苦生菜不會對人體造成任何傷害,所以可以放心食用。怕苦的可以用沸水燙一下生菜,或將生菜分段浸泡在水中。這兩種方法都可以減少生菜的苦味。也可以把生菜的根部剪一小段,這樣生菜的苦味也可以減少。

  如何挑選生菜

  選擇生菜時,先看葉子的顏色是綠色還是紅色(紅葉生菜),再看莖。莖幹潔白,更新鮮。越新鮮的生菜葉越脆,葉面有誘人的光澤。

  葉面有裂紋或皺紋的地方,不新鮮的生菜會因空氣氧化而生鏽,易褐變;而新鮮的生菜則沒有。

木瓜發苦吃了會中毒嗎

  新鮮木瓜會苦是因為表皮上白色的漿液沒洗淨所致,沒有大問題,不會導致中毒。不過需要注意,木瓜中的木瓜酵素等物質比較多,不能過量食用,過量的時候,容易導致腹脹,腹痛等症狀,至於有輕度的苦味,不是是否會發生中毒的因素。


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