冬瓜變黃還能吃嗎

　　能。如果只是微黃，並且沒有其它變質現象就還能吃。冬瓜變黃是因為削皮後，果肉直接接觸空氣，被空氣所氧化。

　　冬瓜是葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。

　　1、山藥變黃是可以食用的，但是這個要看山藥是由何種原因變黃的。

　　2、黴變變黃：如果是因為黴變變黃的山藥是肯定不可以食用的，這種黴變的山藥被人體食用之後會對人體的健康造成一定一定的影響，所以因為黴變造成的山藥變黃是不可以食用的

　　3、氧化變黃：一般來說山藥因為氧化變黃的情況比較多一點，山藥中含有的酶元素和鐵質用具或者是和空氣接觸之後都會出現變黃的情況或者是直接變黑，一般這種情況會比較多，山藥中含有的酶元素在被切開之後如果沒有及時的處理的話，會很容易和空氣接觸，最後氧化變黑。

　　可以。番石榴一般呈乳青至乳白色，如果番石榴變黃，考慮是由於放得時間過久，番石榴成熟度過高而導致，只要番石榴沒有腐壞變質，即使番石榴變黃也可以吃，只是相對新鮮的番石榴口感會稍差一點。

　　番石榴軟了還能吃嗎：根據情況而定。番石榴變軟考慮是由於存放時間過久，其中的水分蒸發而導致番石榴變軟，如果只是捏起來表皮有點軟，仍有彈性，那麼番石榴還是可以繼續食用的，只是相對於新鮮的番石榴來說，營養成分會有一定的流失，口感會變差；但是如果番石榴捏起來過於軟爛，或果肉已經腐壞，那麼就不建議食用了。