1、越冬菠菜通常於10中旬-11月上旬播種,春節前後分批採收。
2、整地施肥菠菜田應選擇土質肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前每畝施優質農家肥5-6立方米，復混肥40千克，精耕細耙，平整造畦。整地時要留好間距適中的禦寒風障。
3、適時播種越冬菠菜在停止生長前，植株達到5-6片葉時才有較強的耐寒力。因此，當日平均氣溫降到17℃-19℃時最適合播種。方法是：先將種子用35℃溫水浸泡12個小時，撈出晾乾，撒播或條播，播後覆土踩踏灑水。然後，用藥拌毒鼓撒於地表，防止螻蛄等地下害蟲為害幼苗。
4、冬前管理菠菜發芽出土後，要進行1次淺鋤鬆土，以起到除草保墒作用。當植株長出3-4片葉時，要保持土壤溼潤，並酌情追肥。當植株長出5-6片葉、即將停止生長時，要及時澆封凍水，澆水時機應掌握在土表晝化夜凍。澆凍水最好用糞水，有利於菠菜早期加速生長。
1、冬棗樹苗的種植時間：從秋季落葉至翌年春季芽萌動之前時間，只要土壤不封凍均可栽植。以春季芽萌時栽植成活率高，原因是冬棗苗含水量低，春季芽萌動時栽植，苗子水分損失少，管護時間知，生根快，成活率提高。但是芽萌動時栽植時間短，大面積發展很難做到。春季冬棗樹液開始活動時栽植，只要栽後做好覆地膜、塗白等保護工作，成活率仍可以保證。
2、冬棗樹的種植方法：（1）冬棗的栽植：冬棗適應性強，北到遼寧，南到廣西，西到新疆均可栽植。冬棗對土壤要求不嚴，但以肥沃沙壤土為最好，忌嚴重內澇地塊。冬棗在移栽時挖1米見方大坑，施足基肥，栽後踏實。栽植時間在春秋兩季，即12月份至翌年4月中旬之間，秋季在落葉後封凍前進行，春季在解凍後發芽前栽植。栽植時先將苗木放在清水浸泡10小時，然後定植，株行距一般以2米×3米為宜，一畝可栽111株。
（2）肥水管理：栽植前施足基肥，栽植後根據樹勢強弱，施入複合肥，以氮肥為主，配合磷、鉀肥。追肥後掌握四個關鍵時期，即萌芽期、開花期、幼果期、果實增重期，葉面噴肥（肥料以尿素和磷酸二氫鉀為主）可結合病蟲害防治進行。冬棗在生長前期需水量大，一年苗土壤要長期保持溼潤，尤其在開花期、果實生長期不能缺水，缺水易導致落花落果，水分適宜，利於授粉受精，提高坐果率。
（3）修剪整形：密植園宜採用紡錘形樹形，幼樹定植後當年進行定幹，定幹高度50釐米，於定幹高度以上30釐米～40釐米處截幹，留出整形帶，整形帶以內的二次枝，均於基部剪除，利用主芽萌發培養骨幹枝。
（4）修剪整形：密植園宜採用紡錘形樹形，幼樹定植後當年進行定幹，定幹高度50釐米，於定幹高度以上30釐米～40釐米處截幹，留出整形帶，整形帶以內的二次枝，均於基部剪除，利用主芽萌發培養骨幹枝；整形帶以下的二次枝，細弱的自基部疏除，強壯枝待夏季摘心，控制旺長，保留枝葉，以製造營養供應骨幹枝生長。冬剪時，主幹上距地面50釐米以下的枝全部疏除，在50釐米以上選留6個～7個長勢均衡、方位較好的枝，其中4個～5個為骨幹枝、1個～2個為輔養枝。對中心及各骨幹枝延長枝，在距主幹40釐米～50釐米處剪除，並剪掉剪口下第一個二次枝。第2、3年的整形主要是透過拉枝、摘心、疏枝、環割等措施，培養10個～15個均勻著生在中心幹上的骨幹枝，且同一側骨幹枝間距不小於50釐米。進入結果期後，主要透過清除徒長枝、疏截過密枝和細弱枝等方法，維持樹勢平衡，保持樹冠通風透光結構，更新結果枝組，長期保持較好的結果能力。
（5）花果管理：棗花是蟲媒花，需要昆蟲傳粉結實，應進行棗園放蜂；異花授粉可提高坐果率；疏果可在7月上旬按照適宜的果實負載量進行，一般大棗吊可留2個果，小棗吊可留1個果，弱棗吊不留果，棗頭枝上木質化棗吊養分足，可多留果，以提高產量。
1、種植時間
菠菜一年四季都可以種植。根據種植的季節分為春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的種植一般要在溫度達到5℃以上，每年的3月份是最好的播種期;夏菠菜的種植時間一般在5～7月;秋菠菜的種植時間一般在8～9月;冬菠菜種植時間一般在10月中旬～11月上旬。
2、土壤選擇
菠菜的根部較為粗大，扎土深，易吸水。它對土壤的要求較高，一般要選擇土壤肥沃，排水性強的優質土壤。可以的話，在土壤裡新增一點粗砂或者煤灰，這樣可以調高土壤的透氣性，方便以後種子的生根，不會影響到菠菜的生長。
3、種子挑選
菠菜種植的成活率主要看種子的好壞，種植的時候一定要確保種子還在保質期內，如果已經超過保質期，那麼出芽率會非常低。根據當地的氣溫狀況來選取種子的品種，如果氣溫較高，可以選擇耐熱的品種;如果氣溫較低，可以選擇耐寒的品種。當然種子的質量越好，發芽率就會越高。
4、種子播種
菠菜一般採用撒種的方式。夏秋季節播種的時候，要在播種的前一週把種子放在水中泡上12小時以上，然後放到環境溫度只有4℃的地方儲存24小時，之後到溫度在20～25℃的環境下進行催芽，等到種子出芽後就可以播種了。春冬季節的菠菜不需要經過這些處理，可以直接播種。播種後，記得撒上一層草木灰。
5、遮陽補水
播種完後，可以澆一點水，切記不要澆太多。夏秋季節播種的要用稻草或者遮陽網覆蓋，以免太陽的強度照射影響到種子的發育，要保持土壤溫潤。春冬季節播種的菠菜，因為氣溫較低，一般要遮蓋塑膠膜，用來保持溫度促進種子的發育。
6、施肥要求
菠菜生長較快，一般播種後的七天左右就可以出芽。在它長出真葉的時候，就要對它施加一次清糞水，為菠菜的生長提供養分，施肥一般要剛開始肥料較薄，之後的肥料可以多一點。菠菜一般用農家肥就可以了。