冰凍一年的荔枝能吃嗎

　　先將烏雞解凍，然後觀察其表面是否有腐壞的地方，聞其是否有異味，其肉色是否已經改變，如果都沒有，是可以食用的，不過冰凍會破壞其組織結構，造成營養物質流失，所以冰凍一年的烏雞營養價值會大打折扣。

　　烏雞又稱武山雞、烏骨雞，是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。它已被飼養超過2000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的，被人們稱作“名貴食療珍禽”。

　　扇貝冰凍一年可以吃，冷凍扇貝雖然可以延長儲存時間，但有些細菌在低溫下依舊可以繁殖，所以不能長時間儲存，否則解凍後會發現扇貝發黑，鮮度下降，營養價值也大打折扣，所以一般可以儲存一年，建議在一年之內食用。

　　扇貝冷凍後是可以食用的，因為扇貝不易儲存，所以不是沿海城市，基本上都只能買到冰鮮的扇貝，雖然味道上可能沒有活扇貝那麼鮮美。

　　不能。荔枝中含有維生素、礦物質、粗纖維、微量元素，適量食用荔枝對身體很有好處，凍荔枝口感獨特，但是不宜久凍，荔枝放在冰箱久了，營養成分會流失、營養價值會降低，即使沒有變質，食用後對健康也無益處，因此凍了一年的荔枝不可食用。