凍成冰的葡萄酒，在解凍以後還是可以喝，不過塞子會跑出來。
酒質會或多或少的受到影響，這是在所難免。許多白葡萄酒與甜白葡萄酒在裝瓶前通常會經過冷處理，這是為了除去酒中的酒石酸鹽。這種方式極少用在紅葡萄酒上。
對於解凍後的葡萄酒，在喝之前應該讓它休息兩、三個月。解凍後的葡萄酒對酒體有影響，會導致酒體不緊緻。如果是紅葡萄酒，蛋白單寧會減輕酒體厚度；如果是白葡萄酒，酸度會降低。而且結冰後的葡萄酒更容易氧化衰老，不宜長時間放置。另外，結冰後的酒瓶木塞會膨出，需要再次壓回去。
紅茶保質期保質期過了不能喝，過期紅茶會影響紅茶的口感，茶葉也發生了變質。
紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞等地。紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的。
雪菊保質期過了不能喝。過期食物在受細菌感染的同時也有可能發生化學變化，產生黃麴黴素、亞硝胺、丙烯醯胺等物質，導致化學型中毒，誘發癌變甚至基因突變。即使在保質期內的食品由於包裝開啟或者儲存不當，也可能縮短保質期，所以雪菊保質期過了就不能喝了。
曬太陽，會讓酒加快老化。具體能不能喝要看時間和太陽的強度，只要口感沒變就沒問題。
紅酒的儲存要注意：
1、紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13攝氏度的恆溫下儲存，太熱會令酒過早的成熟；
2、震盪對紅酒的危害非常大，震盪擾亂了酒的分子結構，影響了它的香味；
3、藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通 ...
乾白保質期過了還能喝，白葡萄酒過了保質期,一般要看酒的品質，高品質的葡萄酒，尤其是酒精度16%的葡萄酒，基本是不會變質的，反而會隨著時間的延長，越來越醇厚。
葡萄酒的儲存是需要避光的，如果不避光，品質會受損很大，葡萄酒的生產日期以及保質期在酒標上其實都是有標註出來的。 ...
冰酒一般最多貯存三年左右，過了保質期的冰酒不能喝。人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的陳年冰酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、香味分解、酒味變淡等品質下降的問題。
冰酒是冰葡萄酒的簡稱，是採收在零下８℃以下 ...
酸奶過保質期不能喝了，酸奶本身就是發酵而來的，過期了只會發酵的更厲害而已，所以喝了也沒關係。事實上，一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，儘管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。
目前對於酸奶的處理應用的是經典的“巴氏消毒法”，它的 ...
1、過期的咖啡就不要喝了，因為咖啡本來就對身體沒有什麼好處，很多人加班的時候為了保持清醒會喝點咖啡，咖啡過期之後可能會結塊，首先在口感上一定會和正常的咖啡大打折扣，口感不好，另外過期的咖啡還會對人體造成傷害，比如說對腸胃，消化，都是有害處的，過期的咖啡會刺激到腸胃，如果是胃不好或者有胃病的人，還會導致胃疼 ...
自制葡萄酒無毒，但是不能多喝。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，黴變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高。
另一方面，葡萄中的蛋白質水解為氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。自釀葡萄酒的發酵過程中會產生大量的氣體，千萬不要用塑膠瓶、不鏽鋼、鋁器皿等來盛裝，以免發生化 ...
葡萄酒，也稱紅酒。是新鮮的葡萄經發酵釀成的酒精飲料。釀製紅酒時，葡萄皮和葡萄肉同時壓榨，紅酒中所含的紅色色素會在壓榨葡萄皮的時候釋放出來，因此紅酒的色澤是紅色的。葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種，前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成，後者是葡萄汁發酵而成的。 紅葡萄酒美容養顏、抗衰老功能源於酒中含量超強抗氧化劑 ...