冰箱儲存包子要注意什麼

　　1、包子要蒸熟後再放入冰箱儲存，生包子放在冰箱儲存再拿出來蒸就會變成死麵。

　　2、如需要長時間的儲存包子，應冰箱冷凍儲存。

　　3、最好將包子密封好後再放入冰箱儲存，否則容易串味。

　　黑茶是市面上很常見的一種茶葉，同時黑茶的品種也是有非常多的，其中安化黑茶是比較有名的，那麼我們便要了解一下安化黑茶要放冰箱嗎？安化黑茶的儲存方法？

　　安化黑茶要放冰箱嗎

　　一些較高階的黑茶儲存在溫度較低的冰箱中，可以延長其儲存時間。儲存時定要注意密封好了再放入冰箱內儲存，同時儘量不要與其他食物混放，以免茶葉吸附異味。一般的緊壓黑茶都需要一定的流通空氣以便後發酵的進行，所以並不建議放入冰箱中。湖南安化黑茶主要分為緊壓茶和散茶,其中緊壓茶的存放時間相比散茶可以更長一些，但在存放時，需要一個清潔、乾燥、通風、防潮、無異味的好環境。可選用鐵罐、不鏽鋼罐、錫罐等。裝有茶葉的茶葉罐應置於陰涼處，不要放在陽光直射、有異味，潮溼、有熱源的地方，以免茶葉變質。可用保溫效能好的暖水瓶，保溫瓶儲存茶葉，方法是將乾燥的茶葉放入乾燥的暖水瓶內，裝滿茶葉，以減少瓶中空氣的留存量，然後用軟木塞蓋緊，在瓶塞周圍塗一層白蠟封口。

　　安化黑茶的儲存方法

　　1、存放地點，與空間大小不挑剔，書房或專用茶室都行，不通風、不防潮的地下室及廚房、衛生間等處不要存放，貯放茶處不受陽光直射、不在潮溼室或受雨淋，要保持茶處清潔、乾燥通風。

　　2、包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應將茶取出用乾淨皮紙包好或用乾淨篾簍裝，再放置在乾燥通風無異味處收藏。

　　3、貯藏茶室在較為乾燥的秋、冬季要經常開窗通風換氣；春季，特別是在梅雨季節不宜長時間開窗，防止因溼度過大而引起茶品黴變。

　　4、在黑茶的存放時間上，國家標準規定：湖南安化黑茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期儲存。

　　5、不過，這個長期依舊有著其期限所在，一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經濟、品飲價值較高，高檔原料製作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

　　冰箱儲存茶葉的注意事項

　　家庭中，如果不是專門用來存茶的冰箱，一般都會放一些其他食物，而茶葉又是極其容易吸味的，所以在儲存的時候，一定要把茶葉包裹好。如果是散茶的情況，建議把茶葉先裝進乾淨、無味的密封袋以及茶葉罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建議先檢查下茶葉包裝的密封性是否良好，再套一個乾淨的密封袋，這樣就能避免茶葉與其他東西的味道混在一起了。適合喝新鮮的綠茶、黃茶、青茶；六大茶類中，綠茶最容易變質，儲存時候需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐裡封口，用密封袋套好放入冰箱內；另外清香型鐵觀音以及黃茶，都可以放進冰箱儲存。不過一定要密封好，不要受潮。黑茶和白茶，有後期轉化的原因，特別是安化黑茶更是講究後期的陳化所體現出的飲用價值。將這兩類茶放在冰箱裡，極易吸味受潮，導致黴變，在冰箱的低溫環境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。

　　安化黑茶要喝多久可以減肥

　　安化黑茶堅持喝一個月就能看到減肥效果。茶湯透明潔淨，葉底形質輕新，香氣濃郁清正，長久悠遠沁心，茶香雜以藥香果香草木香。黑茶現已被世界茶學界、醫學界公認為21世紀最健康飲品之一。臨床證實，黑茶具有解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、止渴生津、提神醒腦、調理腸胃、促進消化等功能，長年飲用對降低血壓、血脂和血糖，增強毛細血管韌性有良好的效果。黑茶最顯著的功效是“刮油”和降“三高”，對腸胃問題有獨到的預防、治療作用節。

　　冬棗儲存時的注意事項：

　　1、冬棗冷藏的溼度在90~95%之間，放入冰箱之前不要清洗。如果清洗，也應該將冬棗擦乾後再放入冰箱，儲存前要注意檢查去除那些有損壞的冬棗。

　　2、冬棗儲存前要先進行挑選，將表面有碰傷，或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來，避免在儲存期間，含有黴菌的壞棗感染到其它好的棗，破壞完好的冬棗。

　　3、不要將冬棗放入冷凍室儲存，冷凍室的溫度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。