大塊冰糖弄碎可以用榔頭慢慢敲碎和把冰糖放進微波爐10-15秒鐘，拿出來輕輕一掰就碎了。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間製品精製糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清淨、重結晶生產工藝而製成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名為冰糖。因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因為它的純度較高，並擁有自身特有的食療功效，所以其更優於白糖，在市場上頗具競爭力。
1、將大塊冰糖放到瓷盤中，放入微波爐中高火加熱30-40秒；
2、取出後裝入塑膠袋用刀面拍碎，大塊冰糖基本就可以輕鬆碎成小塊了；
3、如想碎得更徹底些，可將冰糖先在冰箱中冷凍1個小時後再拿至微波爐中加熱；
4、加熱時切忌時間不可太長，可先拿小塊冰糖做實驗。
1、首先把大塊冰糖，放入瓷盤
2、放入微波爐加熱2分鐘，取出
3、因為是第一次，我用了一個擀麵杖輕輕地敲了敲，那個最大的冰糖，我發現真的不錯，比較容易的就敲成碎片
4、一會兒的功夫，便把幾塊大傢伙，敲成碎片，而且大小都差不多，方便使用，這個方法真的是非常好用
5、把冰糖完全冷卻後，裝入密封容器儲存。
一大塊冰糖弄碎方法有：
1、把大塊冰糖裝進乾淨的布包裡面，拿起錘子敲一下，冰糖也會被敲碎。
2、家裡有微波爐可以把大塊冰糖放進微波爐十秒鐘拿出來，冰糖輕鬆被自己掰成塊。
3、將大塊冰糖放進搗蒜的蒜缸裡裡面，然後就像是搗蒜一樣的多搗幾次，冰糖也會被搗碎。
4、如果沒有錘子沒有菜刀沒有微波爐的 ...
1、微波爐加熱：把冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊的大小，加熱10~15秒鐘，拿出冰糖，用手輕輕一掰，就都碎了。注意雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒，比雞蛋大的，15秒就行了。時間千萬別太長，否則就化了。
2、錘子敲碎：把大塊冰糖裝進乾淨的布包裡面，拿起錘子敲一下，冰糖塊想多碎就多碎，很快速。也 ...
把大塊冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖的大小，加熱10~15秒鐘，取出冰糖後，用手輕輕一掰，就可以碎成小塊小塊的啦，想拿來幹嘛就幹嘛。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致 ...
方法：把冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊的大小，加熱10~15秒鐘;拿出冰糖，用手輕輕一掰，就都碎了。
特別提醒：1.雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒，比雞蛋大的，15秒就行了。時間千萬別太長，否則就化了。
2、如果你家的微波爐是老式的，沒有時間電子顯示屏，那需要自己看好時間。
3、現在 ...
冰糖用乾淨的紙包著，用刀即可敲碎。冰糖是砂糖的結晶再製品，自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。中國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好。 ...
多晶冰糖的個頭比較大，最大的能有拳頭那麼大，可以把多晶冰糖放在微波爐內加熱2分鐘，取出後用擀麵杖很容易就敲碎了。
多晶糖又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等，是用傳統工藝生產而成的不規則晶體狀冰糖。這種冰糖具有中醫所說的冰糖藥用功效。土冰糖是以白砂糖為原料，經加水溶解，蒸發被縮後，逐步冷卻結晶而成。 ...
澱粉結塊，這時候可以放在陽光下暴曬一下，用手搓一下就好了，使用的時候先用冷水把澱粉調勻，再加滾燙的開水衝進去，邊衝邊攪，這樣就可以使用了。
澱粉的吸水性比較強，受潮就容易結塊。在儲存過程中必須保持乾燥，防止潮溼，一般室內溫度應保持在15℃以下，相對溼度不超過70%為宜，並注意通風。澱粉吸水性很強，儲存 ...