冰糖銀耳湯桃膠的功效與作用

　　燕窩銀耳湯中富含纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，還可以潤滑腸道，刺激排便，增加大便水分，保持腸內糞便溼潤，以利通便。燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力。

　　燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂血燕，據傳是人工養殖的屋燕透過鳥糞薰染法而製成。

　　1、喝百合雪梨銀耳湯的功效有：養陰清熱，滋補精血，潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌，美容養顏，滋陰潤肺，潤腸通便，減肥，抑制細胞氧化，促進彈性細胞增長，減少細紋以及修復光損傷，美白淡斑，前提是相對於較為優質的銀耳。

　　2、喝百合雪梨銀耳湯不僅僅對皮膚好，還非常的滋補，對身體也很好。

　　3、百合雪梨銀耳湯也可以天天喝，不過喝得多了，可能也會喝膩，銀耳可以搭配其他的食材一起吃，水果，芒果，車釐子，火龍果和蘋果等，還要紫薯嗎，南瓜，小米，紅棗，枸杞，桂花，玫瑰花，牛奶，椰汁等，經常換換口味。

　　1、清熱生津

　　雪梨銀耳湯中的雪梨性涼，味甘、酸，銀耳性平，味甘、淡，有很好的清熱生津功效，適合上火、口乾舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。

　　2、滋陰潤肺

　　雪梨銀耳湯中的銀耳和雪梨皆入肺經，有很好的滋陰潤肺功效，對於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘、多痰、高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化、急慢性支氣管炎等症都有很好的食療功效。

　　3、化痰止咳

　　雪梨銀耳湯適合多痰、痰粘稠、咳嗽等症狀者食用，對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。另外，還能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

　　4、潤腸通便

　　雪梨銀耳湯中富含膳食纖維和膠質，能夠促進腸道蠕動，幫助大便成形，刺激排便。對於乾燥、上火、節食等原因引起的便秘有很好的緩解功效。

　　5、美容養顏

　　雪梨銀耳湯中的膠質成分，能夠減少脂肪的吸收，促進體內毒素的排出，而且能夠緩解便秘，對於女性小肚子肥大、面部有黃褐斑等情況有很好的改善作用。

　　6、補充能量

　　雪梨銀耳湯本身還有蛋白質、碳水化合物，而且在燉煮的過程中還會加入冰糖，因此能夠為機體提供能量，適合運動後乏力、低血糖、飢餓的人群食用，可以緩解低血糖症狀，幫助補充能量，緩解疲勞。