1、原材料準備：幹銀耳5朵，馬蹄10個，幹蓮子20顆，枸杞30顆，清水1500ml，冰糖20克。
2、將銀耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小時。枸杞用冷水浸泡。
3、削去馬蹄的外皮，泡入清水中，再削剩餘的，以免馬蹄氧化變黑。
4、待銀耳變軟後，用剪刀剪去黃色硬結部分。然後再剪成小碎塊兒，越碎越好。馬蹄切成5毫米大小的粒。將枸杞清洗乾淨備用。
5、鍋中加入清水，放入幹蓮子，銀耳碎，馬蹄粒，大火煮開後，調成小火，半蓋蓋子，燉煮40分鐘。
6、將枸杞倒入，繼續燉5分鐘，調入冰糖，攪拌至融化即可。夏季冷藏後食用，口味更好。
1、主料：秋葵1盒；輔料：油適量，生抽適量，芥末適量，冰水1碗。
2、秋葵放清水中洗淨。
3、純淨水中放入冰塊成冰水。
4、鍋中燒水，水開後放入洗淨的秋葵。
5、焯水30秒後撈出。
6、將焯水後的秋葵放入冰水中冷卻。
7、冷卻後的秋葵放入冰箱冷藏1個小時，或直接在冰水中再加入冰塊，使秋葵徹底冷卻即可食用。
1、先準備好削皮刀、盆、切菜刀、鍋,罐頭瓶等,用清水將桃洗乾淨,然後用削皮刀削皮。
2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小塊的,根據自己的需要,可以大一點,也可以小一點。
3、把切好塊的桃塊放在煮粥的鍋裡,清水沒過桃塊,放上冰糖,冰糖根據個人口味可多可少。
4、煮開鍋後,用小勺把桃塊裝進罐頭瓶裡,先裝桃塊,然後再往罐頭瓶裡舀煮桃的湯,湯汁沒過桃子。
5、第五步,把罐頭的蓋子擰好,注意一定要檢查蓋子,如果沒有擰好的話,就做不成罐頭了。
6、放進冰箱冰三個小時，冰鎮桃罐頭就做好了。
1、準備草莓150克，食鹽1/2茶匙，煉乳20克，牛奶300克。
2、將草莓用淡鹽水浸泡15分鐘， 用清水沖洗乾淨，去除葉和柄後濾水，將洗淨的草莓放入攪拌杯。
3、加入煉乳和牛奶打碎攪拌後到入杯中，即成草莓奶昔。
4、將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內，放入冰箱冷凍成冰，吃的時候取出，在室溫或者 ...
1、海螺4只250g左右/只、冰水或冰塊適量。辣根少許、蒸魚豉油1-1.5勺。
2、海螺洗淨，將海螺口朝上，鍋內加入少量水，以能沒過鍋底而不超過海螺高度的1/5即可。
3、蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火繼續煮5-8分鐘。
4、煮好後，開鍋取出海螺，挑出螺肉，將螺肉投入冰水或冰塊中冰鎮。
5、 ...
1、將生蠔迅速放入冰塊和涼開水中浸泡，時間約10分鐘；
2、將生蠔的肉翹起，用生粉水反覆沖洗，洗淨後用放入加了鹽水的沸水中焯過；
3、用芥辣和生抽調汁，10分鐘後把生蠔從冰桶中拿出擺盤即可食用。 ...
冰鎮花螺的做法如下：
主料：花螺。輔料：黃瓜、泰椒、姜、蒜、生抽、料酒、冰塊。
具體步驟：
1、將姜蒜切絲，辣椒切成辣椒圈；
2、加入半碗生抽適量拌勻，加一點料酒去腥；
3、黃瓜切塊，水開的時候就可將黃瓜放入拌好的調料中；
4、將洗淨的花螺放入開水中，2分鐘後馬上撈起然後過冰水；
...
1、先把菠蘿切成片狀，再將菠蘿方置鹽水中泡半個小時。
2、將泡好的菠蘿取出切成小塊狀，對於菠蘿中心部分要切成更小塊，以便易煮軟。然後加水淹過菠蘿即可。
3、加入冰糖，依個人口味新增，適宜即可。用大火將其煮沸騰。待大火煮熟後用中火熬20分鐘左右，使其菠蘿變軟即可熄火。
4、最後將煮好的菠蘿糖水放 ...
1、準備一瓶可樂，瓶裝和罐裝均可。
2、將買來的瓶裝可樂使勁搖晃，裡面產生豐富的泡沫便可。
3、將搖好的可樂放置到冰箱冷凍室，四小時後取出。
4、取出可樂後，先將瓶蓋稍稍掀開，再將瓶底旋轉朝上，搖晃一下。
5、拿出杯子將可樂倒入其中，這個時候你會發現可樂已經變成像冰沙一樣的半凝固體了，拿久 ...
1、首先將西瓜對半切開，然後用圓圓的勺子將西瓜肉挖出來，將挖出來的西瓜肉放在西瓜皮中，再加入冰塊，之後倒入一瓶冰雪碧，然後插上一根吸管，冰鎮西瓜就做好了。
2、準備食材：西瓜，冰糖。取1小湯鍋，放1小碗水煮開，放入冰糖，煮至冰糖融化。把冰糖水倒入小碗，放冰箱冷藏60分鐘。西瓜去皮去籽，切小塊，裝盤。倒 ...