1、首先將買回來的冰鮮帶魚段泡在水中3~4小時，待自然化開。
2、然後將開化的帶魚段洗乾淨（把部分帶魚段內臟去掉洗乾淨）。
3、再將乾淨的帶魚段撈出控水，待水控幹後，用塑膠袋裝起來，封口放冷凍室儲存。
4、最好是將帶魚分成一盤一份，用小塑膠袋分別包裝、分別密封，放在冷凍室儲存。
5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時，不要摞起來放，要平攤著放，這樣在食用時，容易取出，不容易互相粘連。
6、如此操作的話每次吃帶魚時，取出一份直接開化烹飪即可，很是快捷方便。
1、首先將買回來的冰鮮帶魚段泡在水中3~4小時，待自然化開。
2、然後將開化的帶魚段洗乾淨（把部分帶魚段內臟去掉洗乾淨）。
3、再將乾淨的帶魚段撈出控水，待水控幹後，用塑膠袋裝起來，封口放冷凍室儲存。
4、最好是將帶魚分成一盤一份，用小塑膠袋分別包裝、分別密封，放在冷凍室儲存。
5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時，不要摞起來放，要平攤著放，這樣在食用時，容易取出，不容易互相粘連。
6、如此操作的話每次吃帶魚時，取出一份直接開化烹飪即可，很是快捷方便。
將買來的帶魚洗乾淨，控幹水分，切成小段，然後抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以儲存較長的時間。一般一兩個星期都是沒問題的。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
儘量找一個陰涼通風的地方，將帶魚敞口放好，這樣能夠維持一週的時間。如果有條件冷藏的話，一定要冷藏。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。