冷凍冰鮮魚怎麼做

　　1、 用料：魚一條、大蒜五根、姜一大塊、辣椒末三大勺、鹽適量、植物油適量。

　　2、把姜切絲，蒜洗好切好。

　　3、魚洗好。

　　4、鍋內放油，稍微熱點就把薑絲放進去爆香。

　　5、爆香。

　　6、放入切好的魚塊，把魚煎得稍微黃一些，稍微煎煎就好。

　　7、有點煎黃了就放水進去煮，水最好用家裡飲用的礦泉水，水沒過魚塊就好，煮開後，把魚肉煮爛後，用筷子將魚刺拿出。

　　8、把大根魚刺都拿出後、放入切好的大蒜、辣椒末，我用的是我們油辣椒，放入鹽入味，等大蒜都熟了後，起鍋。

　　9、放入碗後，等做好的魚肉冷了以後放入冰箱，冷藏，等凝固成像果凍一樣後就可以食用了。

　　1、主料：葡萄36顆，水適量。

　　2、準備一些葡萄。

　　3、將葡萄加鹽洗淨，加鹽是為了殺菌消毒，讓葡萄更乾淨。

　　4、將葡萄全部倒入攪拌機中，加上100毫升的涼白開 榨成酸甜的葡萄汁。

　　5、接下來只要將葡萄汁放入冰格中，放在冰箱冷凍室裡5至6小時 就可以等著開吃了。

　　1、主料：白涼粉10克、水250克、木糖醇20克、糖桂花1勺。

　　2、輔料：抹茶粉3克。

　　3、準備好材料和水信玄餅的矽膠模具，如果沒有這個球形矽膠模具，用普通的瓷碗也可以。

　　4、將白涼粉用50克冷水調勻到無顆粒狀態，

　　5、把200克水和木糖醇煮沸，再倒入白涼粉中，邊攪動邊煮沸。

　　6、煮沸後離火，將液體分成三份，分別加入糖桂花、抹茶粉和草莓粉的水溶液，攪勻。

　　7、抹茶粉和草莓粉分別加入少量涼開水，同樣攪勻備用。

　　8、將模具扣緊，用小漏斗把液體灌入其中冷藏至凝固即可。