冷凍無頭蝦尾怎麼清洗

　　1、冷凍蝦尾清洗方法。冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾，買回家後直接解凍，然後用水多衝洗乾淨，用牙籤挑出蝦線，並且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然後在用水沖洗，如果是處理乾淨的蝦尾肉，直接解凍即可。

　　2、蝦尾抽腸。蝦尾巴一般都有三片尾瓣，慢慢扭動中間一瓣往外抽，就可以將蝦背上的蝦線(蝦腸子)給抽出來，這部分是不可以吃的，蝦腸中有蝦的排洩物，含有大量的感染菌微生物等，不可以吃。

　　3、擠壓蝦尾。即使把蝦線抽出來了，仍然會有蝦的消化殘渣留在蝦尾出，所以我們要用手擠壓蝦尾的地方，可以發現還是會擠出很多髒東西出來。

　　4、再次用白酒清洗。白酒可以去除蝦的異味，也可以起到防毒的作用，將蝦浸入水中加入小半瓶白酒，用手搓揉蝦尾即可。等全部洗乾淨了在換一盆乾淨的水，這樣蝦就可以入鍋烹製了。

　　1、冷凍蝦尾清洗方法。冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾，買回家後直接解凍，然後用水多衝洗乾淨，用牙籤挑出蝦線，並且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然後在用水沖洗，如果是處理乾淨的蝦尾肉，直接解凍即可。

　　2、蝦尾抽腸。蝦尾巴一般都有三片尾瓣，慢慢扭動中間一瓣往外抽，就可以將蝦背上的蝦線(蝦腸子)給抽出來，這部分是不可以吃的，蝦腸中有蝦的排洩物，含有大量的感染菌微生物等，不可以吃。

　　3、擠壓蝦尾。即使把蝦線抽出來了，仍然會有蝦的消化殘渣留在蝦尾出，所以我們要用手擠壓蝦尾的地方，可以發現還是會擠出很多髒東西出來。

　　4、再次用白酒清洗。白酒可以去除蝦的異味，也可以起到防毒的作用，將蝦浸入水中加入小半瓶白酒，用手搓揉蝦尾即可。等全部洗乾淨了在換一盆乾淨的水，這樣蝦就可以入鍋烹製了。

　　冷凍無頭蝦尾需要去蝦線，將冷凍蝦尾取出後解凍，然後抽出蝦線即可。冷凍無頭蝦尾一般都是沒有去蝦線的，而蝦線就是蝦的消化腸道，裡面含有重金屬以及蝦未排洩完的廢物，所以還是要將蝦線去除再烹飪，會更加健康且衛生。

　　冷凍無頭蝦尾需要去蝦線嗎

　　冷凍無頭蝦尾一般都沒有去蝦線，但在烹飪前最好將其蝦線去除。先來了解一下蝦線是什麼東西，蝦線其實就是蝦的腸道，其中含的物質就是蝦未排洩完的廢物，並且往往容易聚集重金屬，所以烹飪前最好將其去除。

　　冷凍無頭蝦尾從冰箱重取出後，可以放置在室內讓其自然解凍，然後抽出蝦線，用清洗沖洗乾淨，再進行烹飪。抽出蝦線的冷凍無頭蝦尾食用起來更加的健康和衛生，口感也會更好。

　　冷凍無頭蝦尾不去除的影響

　　其實，關於蝦尾是否要去蝦線，很多人也有著不同的看法，其認為蝦尾在經過高溫烹飪之後，會殺滅蝦線中的細菌，所以不去除蝦線是安全的，只是味道稍微差一些，從衛生角度出發，去除蝦線會更加衛生。